Научная библиотека ВСГУТУ

Электронные издания ВСГУТУ

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=печенье<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Технология кондитерского производства/Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - 2008

Технология кондитерского производства/Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - 2001

Использование ферментов при производстве продуктов питания/Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.. - 2016

Драгилев А. И. Основы кондитерского производства/А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин. - 2018

Халапханова Л. В. Введение в технологии продуктов питания/Л. В. Халапханова. - 2023