Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (205)
Статьи (185)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (82)
Вестник ВСГУТУ (13)
Материалы конференций ВСГУТУ (26)
Диссертации (14)
Авторефераты (25)
ГОСТЫ (1)
Статьи о Бурятии (12)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=микроорганизмы<.>)
Общее количество найденных документов
:
24
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-24
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.523/Х18
Автор(ы)
: Хамагаева, Ирина Сергеевна, Ханхалаева, Ирина Архиповна, Заиграева, Людмила Ивановна
Заглавие
: Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий : монография
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики
:203 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
ISBN, Цена
5-89230-235-0: 108 р.
ГРНТИ
: 65.59.31
УДК
: 637.523 + 579.67
Предметные рубрики:
Колбасное производство-- Пробиотические культуры-- Монографии
Пищевая микробиология-- Пробиотические культуры-- Монографии
Экземпляры
: всего 39: зал ППС(1), чз(2), аб(107)
Свободны
: зал ППС(1), чз(2), аб(107)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Bookonlime"
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 57/Ш248
Автор(ы)
: Шапхаев Э. Г., Цыренов, Владимир Жигжитович, Чебунина, Екатерина Ивановна
Заглавие
: Основы биотехнологии. 5.Дезинтеграция микробных клеток : [Конспект лекций]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики
:69 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: 50.00 р.
ГРНТИ
: 62
УДК
: 60(075.8)
Предметные рубрики:
Биотехнология-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего 7: аб(88), чз(2)
Свободны
: аб(88), чз(2)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 504/Ш18
Автор(ы)
: Шалбуев, Дмитрий Валерьевич
Заглавие
: Практикум по экологии : Учеб.-метод. пособие [для вузов по спец. 260904 "Технология кожи и меха", 280302 "Комплексное использование и охрана водных ресурсов" и 350110 "Товароведение непродовольств. товаров"]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики
:166 с.: ил
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена
: 100.00 р.
ГРНТИ
: 87
УДК
: 504(075.8)
Предметные рубрики:
Экология-- Практикумы
Экземпляры
: всего : чз(2), аб(56)
Свободны
: чз(2), аб(50)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 641/Х18
Автор(ы)
: Хамагаева, Ирина Сергеевна, Кривоносова, Анна Владимировна, Кузнецова, Ольга Степановна
Заглавие
: Биологически активные добавки, обогащенные эссенциальными микроэлементами : [Монография]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2009
Колич.характеристики
:175 с.: ил
Коллективы
: ВСГТУ
Примечания
: Библиогр.: с. 154-175
Цена
: 97.30 р.
ГРНТИ
: 34.27 + 65.55.37
УДК
: 641.1/.3 + 579.67
Предметные рубрики:
Биологически активные добавки-- Эссенциальные микроэлементы-- Монографии
Пищевая микробиология-- Эссенциальные микроэлементы-- Монографии
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(57)
Свободны
: чз(3), аб(57)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 579/Б202
Автор(ы)
: Балдаев, Николай Сергеевич
Заглавие
: Питание и кинетика роста
микроорганизмов
: учеб. пособие [для спец. 240100 "Биотехнология"]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики
:166 с.: ил
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: 135 р.
ГРНТИ
: 34.27.19
УДК
: 579.6(075.8)
Предметные рубрики:
Микробиология-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(25)
Свободны
: чз(3), аб(22)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
6.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 579.67/Х18
Автор(ы)
: Хамагаева, Ирина Сергеевна
Заглавие
: Метаболизм пробиотических
микроорганизмов
: учеб.-метод пособие [для вузов]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики
:111 с.: ил
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: 58.92 р.
ГРНТИ
: 34.27
УДК
: 579.67(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая микробиология-- Пробиотические культуры-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(47)
Свободны
: чз(3), аб(43)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
7.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 579.67/П781
Автор(ы)
: Хамагаева, Ирина Сергеевна, Аюшеева, Раджана Баировна, Митыпова, Наталья Васильевна, Замбалова, Наталья Александровна
Заглавие
: Пробиотические стартовые культуры и их влияние на качество инновационных продуктов функционального питания : [Монография]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2011
Колич.характеристики
:235 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
ISBN, Цена
978-5-89230-372-9: 124, 150.00, р.
ГРНТИ
: 34.27
УДК
: 579.67
Предметные рубрики:
Пищевая микробиология-- Пробиотические стартовые культуры-- Монографии
Экземпляры
: всего : чз(2), зал ППС(1), аб(38)
Свободны
: чз(2), зал ППС(1), аб(38)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
8.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Х18
Автор(ы)
: Хамаганова, Инга Вячеславовна, Дарбакова, Наталья Викторовна, Замбалова, Наталья Александровна
Заглавие
: Влияние селенсодержащего бактериального концентрата пропионовокислых бактерий и культуральной жидкости на качество мясных продуктов : [Монография]
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2012
Колич.характеристики
:180 с.: ил.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
ISBN, Цена
978-5-89230-404-7: 95 р.
ГРНТИ
: 65.59.03 + 34.27
ББК
: 637.521.2 + 641.1/.3 + 579.67
Предметные рубрики:
Мясные продукты-- Селенсодержащие бактериальные концентраты пропионовокислых бактерий-- Монографии
Экземпляры
: всего : зал ППС(1), чз(3), аб(17)
Свободны
: зал ППС(1), чз(3), аб(17)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Влияние__селенсодержащего__бактериального_концентрата_пропионовокислых.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
9.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 60/Ц975
Автор(ы)
: Цыренов, Владимир Жигжитович
Заглавие
: Основы биотехнологии: микробиологический синтез и его применение : курс лекций: [для студентов специальности 240700 - Биотехнология, 260100 - Продукты питания из растительного сырья, 260200 - Продукты питания из животного сырья]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012
Колич.характеристики
:287 с.: ил., табл.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания
: Библиогр.: с. 286-287 (26 назв.)
Цена
: 151.85, 300, р.
ГРНТИ
: 62.13
УДК
: 602(075.8)
Предметные рубрики:
Биотехнология-- Микробиологический синтез-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(30), зал ППС(1)
Свободны
: чз(3), аб(29), зал ППС(1)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Цыренов_В_Ж_Основы_биотехнологии.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
10.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/П651
Заглавие
: Почвенные
микроорганизмы
. Прокариоты, выделение, учет и идентификация : учебное пособие [для вузов]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики
:146 с
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 34.27
Предметные рубрики:
Микробиология-- Почвенные
микроорганизмы
-- Учебные пособия
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-24
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога