Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=качество рыбных консервов<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Многотомное издание
Шифр издания
: 664.8/.9/П121
Автор(ы)
: Павлова С. Н.
Заглавие
: Технология консервирования рыбы: учебно-практическое пособие для высших учебных заведений/ С. Н. Павлова, Т. Ц. Федорова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. Ч. 1
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2011
Колич.характеристики
:101, [3] с.: ил.; 20 см.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Примечания
: Рекомендовано М-вом с. х. РБ
Цена
: 100.00 р.
ГРНТИ
: 69.51.35
УДК
: 664.95(075.8)
Предметные рубрики:
Рыбные
продукты-- Консервирование-- Лабораторные продукты-- Учебно-практическое пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(25)
Свободны
: чз(3), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Технология_консервирования_рыбы.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога