Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (14)
Статьи (1)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ирис<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/С440 яяя (другие формы)
Автор(ы)
: Скобельская, Зинаида Григорьевна, Горячева, Галина Николаевна
Заглавие
: Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебное пособие . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Лань, 2018
Колич.характеристики
:428 с.
ISBN, Цена
978-5-8114-3379-7: Б.ц.
Предметные рубрики:
Кондитерские изделия-- Технология-- Учебные пособия
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Лань"
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/Д721 яяя (другие формы)
Автор(ы)
: Драгилев, Абрам Иосифович, Маршалкин, Георгий Александрович
Заглавие
: Основы кондитерского производства : учебник . -4-е изд., стер.
Выходные данные
: Санкт-Петербург: Лань, 2018
Колич.характеристики
:532 с.
ISBN, Цена
978-5-8114-2270-8: Б.ц.
Предметные рубрики:
Кондитерское производство-- Учебники
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Лань"
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога