Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=идентификация продуктов питания<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Эл. ресурс
Н246
Намсараева, З. М.
Идентификация
и фальсификация продукции
питания
[] : лабораторный практикум / З. М. Намсараева, И. В. Хамаганова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 57 с. - 30.00 р.
ГРНТИ
71.01.81
Рубрики:
Продукция
питания
--Фальсификация--
Идентификация
--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
продукция
питания
--
идентификация
продуктов
питания
--
фальсификация
продуктов
питания
--
мясные
продукты
--
молочные
продукты
--
мед
--
кондитерские изделия
--
маркировка пищевой продукции
--
качество
продуктов
питания
--
безопасность
продуктов
питания
--
экспертиза
продуктов
питания
--
контроль соблюдения рецептур приготовления продукции
--
контроль соблюдения технологии приготовления продукции
--
лабораторные практикумы
--
Намсараева, З. М.
--
Хамаганова, И. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в bookonlime
Доп.точки доступа:
Хамаганова, И. В.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
>
2.
Эл. ресурс
М545
Методы
идентификации
и
выявления фальсификации
продуктов
питания
животного происхождения [] : учеб.-метод. пособие / Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова, Т. С. Бычкова [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 114 с. -
ISBN
978-5-907599-35-2 : Б. ц.
ГРНТИ
65.59
Рубрики:
Продукты
питания
животного происхождения--
Идентификация
--Фальсификация--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты
питания
животного происхождения
--
идентификация
продуктов
питания
--
фальсификация
продуктов
питания
--
учебно-методические пособия
--
Забалуева, Ю. Ю.
--
Баженова, Б. А.
--
Бычкова, Т. С.
--
Куликов, Н. В.
--
Бурханова, А. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в bookonlime
Доп.точки доступа:
Забалуева, Ю. Ю.; Баженова, Б. А.; Бычкова, Т. С.; Куликов, Н. В.; Бурханова, А. Г.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога