Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (62)
Статьи (145)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (41)
Вестник ВСГУТУ (1)
Материалы конференций ВСГУТУ (5)
Диссертации (3)
Авторефераты (6)
ГОСТЫ (1)
Статьи о Бурятии (6)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Творог<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 658.6/Т502
Заглавие
: Товароведение молочных товаров : методические указания к выполнению лабораторного практикума для студентов направления 100800 "Товароведение"
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013
Колич.характеристики
:69 с.: табл.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.63.03
УДК
: 658.6(075.8) + 637.1(075.8)
Предметные рубрики:
Товароведение-- Молочные товары-- Методические указания
Экземпляры
: всего : кх(5)
Свободны
: кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Хамагаева_И.С.,_Аюшеева_Р.Б._Товароведение_молочных_товаров.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Л125
Автор(ы)
: Хамагаева, Ирина Сергеевна, Васильева, Раиса Александровна, Лев, Галина Борисовна, Хамнаева, Нина Ивановна, Романова, Августа Васильевна, Столярова, Анна Сергеевна, Тумунова, Сэсэг Баторовна
Заглавие
: Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : [для студентов специальности 271100]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики
:79 с.: табл.
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.63
УДК
: 637.1(075.8)
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Лабораторные практикумы
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.1/Л125
Заглавие
: Лабораторный практикум по дисциплине "Микробиология молока и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" : практикум
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики
:50 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
Цена
: б.ц.
ГРНТИ
: 65.63.03
УДК
: 637.1.07(075.8)
Предметные рубрики:
Микробиология молока-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : аб(25), кх(3)
Свободны
: аб(25), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога