Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (46)Статьи (68)Статьи преподавателей ВСГУТУ (19)Вестник ВСГУТУ (5)Материалы конференций ВСГУТУ (7)Диссертации (2)Авторефераты (3)Статьи о Бурятии (19)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Мясные полуфабрикаты<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Оценка качества мясных полуфабрикатов/ВСГТУ. - 2002
2.

Богданова К.Н. Технология мясных полуфабрикатов/К.Н. Богданова, И.В. Брянская , Н.В. Колесникова. - 2011
3.

Методические указания к выполнению лабораторной работы «Производство мясных полуфабрикатов» по дисциплине «Технология мясопродуктов детского питания» для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»/Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.. - 2014
 
ссылка на мобильную версию электронного каталога