Научная библиотека ВСГУТУ

   637.1
   М597


    Микробиология молока и молочных продуктов [] : методические указания по выполнению курсовой работы для студентов направления 260200 "Продукты питания животного происхождения" очного и заочного обучения / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Л. Г. Креккер, А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 20 с. - 50 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1.07(075.8)

Рубрики: Молоко--Микробиология--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- курсовые работы -- методические указания -- Креккер, Л. Г. -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Креккер_Л.Г.,_Щекотова_А.В.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Креккер, Л. Г. \сост.\; Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология молока и молочных продуктов / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиологические методы исследования молока и молочных продуктов / 5 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   Эл. ресурс
   О-280


    Общая микробиология [] : методические указания к выполнению лабораторных работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 68 с. - Б. ц.

ГРНТИ

34.27

Рубрики: Микробиология--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
общая микробиология -- методические указания -- Щёкотова, А. В

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   П801


    Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности [] : методические указания к выполнению лабораторно-практических работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: А. В. Щёкотова, С. Н. Хазагаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 47 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.63

Рубрики: Молочная промышленность--Производственный контроль--Учет--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- производственный контроль -- учет -- лабораторно-практические работы -- методические указания -- Щёкотова, А. В. -- Хазагаева, С. Н.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Хазагаева, С. Н. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   В240


    Введение в профессиональную деятельность [] : Методические указания к выполнению практических работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 29 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.63

Рубрики: Молочная промышленность--Профессиональная деятельность--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- профессиональная деятельность -- методические указания -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   П368


    Пищевые добавки в молочной промышленности [] : методические указания к выполнению практических работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 29 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.63

65.55.37

Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые добавки--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- пищевые добавки -- методические указания -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Пищевые добавки в молочной промышленности / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   П368


    Пищевые консерванты в молочной промышленности [] : методические указания к выполнению практических работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 34 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.63

Рубрики: Молочная промышленность--Пищевые консерванты--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- пищевые консерванты -- методические указания -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Пищевые консерванты в молочной промышленности / 5 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Т384


    Технология и техника производства сыра [] : методические указания к выполнению лабораторных работ для бакалавров направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 73 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
технология сыра -- техника сыра -- методические указания -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   К309

    Качанина, Л. М.
    Разработка и управление инновационными проектами [] : практикум / Л. М. Качанина, А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 104 с. - Б. ц.

ГРНТИ

06.81.23

Рубрики: Инновационные проекты--Управление--Разработка--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
разработка нновационных проектов -- управление нновационными проектами -- практикумы -- Качанина, Л. М. -- Щёкотова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"

Доп.точки доступа:
Щёкотова, А. В.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Разработка и управление инновационными проектами / 3 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Н907


    Нутрициология [] : Практикум / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Р. Б. Аюшеева [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 146 с. - ISBN 978-5-907746-03-09 : Б. ц.

ГРНТИ

Рубрики: Нутрициология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
нутрициология -- продукты питания -- пищевые вещества -- пищевые добавки -- белки -- жиры -- углеводы -- практикумы -- Аюшеева, Р. Б. -- Щёкотова, А. В. -- Дарбакова, Н. В. -- Сынгеева, Э. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС"bookonlime",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Аюшеева, Р. Б. \сост.\; Щёкотова, А. В. \сост.\; Дарбакова, Н. В. \сост.\; Сынгеева, Э. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие