Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (6)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Мусаев, Фаррух Атауллахович$<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
1.
Вид документа
: Многотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/Т384
Автор(ы)
:
Заглавие
: Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции/ Н. И. Морозова [и др.]. Ч. I: Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов
Выходные данные
: Рязань, 2012
Колич.характеристики
:208 с
Цена
: Б.ц.
Предметные рубрики:
Технология мяса-- Мясные продукты-- Учебные пособия
Аннотация:
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/Т338
Автор(ы)
: Туников, Геннадий Михайлович, Виноградов, Дмитрий Валерьевич, Захарова, Ольга Алексеевна, Морозова, Нина Ивановна,
Мусаев
,
Фаррух
Атауллахович
Заглавие
: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания : учебное пособие
Выходные данные
: Б.м., 2008
Колич.характеристики
:218 с
Цена
: Б.ц.
Предметные рубрики:
Биотехнология-- Учебные пособия
Аннотация:
В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан. Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/М916
Автор(ы)
:
Мусаев
,
Фаррух
Атауллахович
, Жевнин, Дмитрий Иванович
Заглавие
: Лабораторный практикум по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»
Выходные данные
: Рязань, 2012
Колич.характеристики
:158 с
Коллективы
: Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева
Цена
: Б.ц.
Предметные рубрики:
Технология мяса-- Мясные продукты-- Учебные пособия
Аннотация:
Работа посвящена организации учебного процесса по технологии мяса. Рассмотрены методы исследования убойных животных, определения качества туш, а также производство продуктов из говядины, свинины, мяса птицы, производство полуфабрикатов и исследования консервов. Практикум составлен в соответствии с программой дисциплины 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация (степень) выпускника – бакалавр. Методика проведения лабораторных занятий построена по единой схеме: тема; цель занятий; основные теоретические положения; методика проведения занятий; форма отчетности; контрольные вопросы. Организация лабораторных работ по такой схеме способствует развитию самостоятельных навыков в изучении методов исследований и принятии решений в роли, мастера, бригадира или технолога в процессе переработки мяса и выработке мясопродуктов. Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Найти похожие
4.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/Ш329
Автор(ы)
: Шашкова, Ирина Геннадьевна,
Мусаев
,
Фаррух
Атауллахович
, Конкина, Вера Сергеевна, Ягодкина, Елена Ивановна
Заглавие
: Информационные технологии в науке и производстве : учебное пособие
Выходные данные
: Рязань: ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2014
Колич.характеристики
:555 с.: табл.
Цена
: Б.ц.
Предметные рубрики:
Информационные технологии-- Учебные пособия
Аннотация:
Эффективное развитие современного общества неразрывно связано с развитием компьютерной техники и информационных технологий. Теоретическое обоснование их организации являются предметом изучения учебной дисциплины «Информационные технологии в науке и производстве». Представлены теоретические и практические аспекты построения информационных технологий, технологический процесс обработки данных и их защиты. Приведена структура, классификация и конкретные виды информационных технологий. Отдельно выделены информационные технологии конечного пользователя с описанием обеспечивающих средств. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, магистрантов, аспирантов и практических специалистов, занимающихся вопросами использования и внедрения информационных технологий в профессиональную деятельность.
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС"Руконт"
Найти похожие
5.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: Эл. ресурс/М801
Автор(ы)
: Морозова, Нина Ивановна,
Мусаев
,
Фаррух
Атауллахович
Заглавие
: Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
Выходные данные
: Рязань: ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2015
Колич.характеристики
:189 с
Цена
: Б.ц.
Предметные рубрики:
Технология молока-- Молочные продукты-- Лабораторные практикумы
Экземпляры
:(1)
Свободны
: (1)
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Руконт"
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога