Научная библиотека ВСГУТУ

   547
   М 545


    Методическая разработка к самостоятельной работе [] : Индивидуальные и тестовые задания для контроля знаний по орган. химии для студ. напр. 552400 и спец. 2701, 2703, 2708, 2709, 2711 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. А. Максанова, А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 43 с. - Б. ц.

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические разработки
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- самостоятельная работа студентов -- индивидуальные задания -- тестовые задания -- методические разработки -- Максанова, Л. А. -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Максанова, Л. А. \сост.\; Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
аб (4), кх (6)
Свободны: аб (4), кх (6)
Найти похожие

   547
   М545


    Методические указания к выполнению СРС по органической химии для студентов специальностей 260100 "Технология продуктов питания", 260201 "Технология хранения и переработки зерна", 260202 "Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий", 280201 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов", 80202 "Инженерная защита окружающей среды" [] : методические указания / ВСГТУ ; Сост. А.М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 57 с. -

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические указания--СРС--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- СРС -- методические указания -- учебные пособия -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Органическая химия / 1 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Органическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Органическая химия / 2 / Доп
ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Органическая химия / 2 / Доп
Экземпляры всего: 79
кх (3), аб (76)
Свободны: кх (3), аб (76)
Найти похожие

   547
   М545


    Методические указания к выполнению лабораторных работ и контрольных заданий по органической химии для студентов пищевых специальностей по заочной форме обучения [] / ВСГТУ ; Сост. А.М. Золотарева, Л.А. Максанова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 51 с. - б.ц.

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- методические указания -- учебные пособия -- Золотарева, А. М. -- Максанова, Л. А.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М. \сост.\; Максанова, Л.А. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Органическая химия / 1 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Органическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Органическая химия / 2 / Доп
ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Органическая химия / 2 / Доп
Экземпляры всего: 49
кх (3), аб (46)
Свободны: кх (3), аб (46)
Найти похожие

   Эл. ресурс
   М545


    Методическая разработка к самостоятельной работе [] : индивидуальные и тестовые задания для контроля знаний по органической химии для студентов направлений 552400 и специальностей 2701, 2703, 2708, 2709, 2711 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. А. Максанова, А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 43 с. - б/ц.

ГРНТИ

31.21

Рубрики: Органическая химия--Методические разработки
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- методические разработки -- самостоятельная работа студентов -- индивидуальные задания -- тестовые задания -- электронный вариант издания -- Максанова, Л. А. -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Максанова, Л. А. \сост.\; Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   П784


    Программа производственной практики для студентов 4 курса специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов [] : программа практик / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: А. М. Золотарева, М. Г. Заятуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 16 с. - 100 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ

61.47

65.65

Рубрики: Парфюмерно-косметическая промышленность--Программы производственной практики
Масло-жировая промышленность--Программы производственной практики
Кл.слова (ненормированные):
программы производственной практики -- технология жиров -- технология эфирных масел -- парфюмерно-косметические продукты -- электронный вариант издания -- Золотарева, А. М. -- Заятуева, М. Г.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Золотарева_А.М.,_Заятуева_М.А_обложка.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Заятуева, М. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Инновационные продукты и технологии в жировой и ПК промышленности / 2 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Н347


    Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья [] : методические указания к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 260100.68 - Продукты питания из растительного сырья по магистерской программе "Технология продуктов функционального назначения из растительного сырья" всех форм обучения (квалификация (степень) магистр) Институт пищевой инженерии и биотехнологии (ИПИБ) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: А. М. Золотарева, М. Г. Заятуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 47 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.09

Рубрики: Пищевые продукты растительного происхождения--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты из растительного сырья -- обогащенные хлебобулочные изделия -- облепиховый шрот -- пектин -- листья облепихи -- обогащенные макаронные изделия -- майонез с пролонгированным сроком хранения -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания -- Золотарева, А. М. -- Заятуева, М. Г.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Золотарева_А.М.,_Заятуева_М.Г._Мет._ук._Науч_основы_повыш_эффек_произв.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Заятуева, М. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья / 3 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

   641
   М545


    Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине "Химия цвета, вкуса и аромата" для студентов направления 260100 "Продукты питания из растительного сырья" [] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: А. М. Золотарева, Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 15 с. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ	65.09.03
УДК	641.1/.3(075.8)	577.1(075.8)

Рубрики: Пищевая химия--Курсовые работы--Методические рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
химия цвета пищевых продуктов -- химия вкуса пищевых продуктов -- химия аромата пищевых продуктов -- продукты питания из растительного сырья -- курсовые работы -- методические рекомендации -- Золотарева, А. М. -- Цыбикова, Г. Ц.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Золотарева_А.М.,_Цыбикова_Г.Ц._Мет.реком_по_кур.работе_по_химии_цвета_.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Цыбикова, Г. Ц. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   641
   У251


    Углеводы пищевого сырья [] : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 51 с. : табл. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ

65.09.03

ББК 641.1/.3(075.8)
Рубрики: Продукты питания растительного происхождения--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
углеводы пищевого сырья -- сырье растительного происхождения -- методы определения крахмала -- оценка физико-химических веществ -- определение пектиновых веществ -- определение целлюлозы -- определение лигнина -- лабораторные работы -- методические указания -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Углеводы пищевого сырья / 5 / Доп
Экземпляры всего: 20
чз (3), аб (17)
Свободны: чз (3), аб (17)
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Н346


    Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания [] : Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 54 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.53.41

Рубрики: Продукты питания растительного происхождения--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
продукты детского питания -- продукты детского питания -- продукты функционального назначения -- производство продуктов питания -- лабораторные работы -- методические указания -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

   Эл. ресурс
   М341


    Материалы Национальной научно-практической конференции "Образование и наука" [] : сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; ред. А. М. Золотарева ; отв. за вып. И. К. Дугарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 70 с. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ; вып. 10). - ISBN 978-5-907599-87-1 : Б. ц.

ГРНТИ

90.03.37