Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров" для студентов специальности 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения сырья и непродовольственных товаров) : методические указания
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :57 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8) + 658.562(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Методические указания-- Учебные пособия
Экспертиза товаров
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Т502
Заглавие : Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров : Прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (обл. применения: в сфере пр-ва и обращения сырья и непрод. товаров)
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2008
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8) + 637.5.04/.07(075.8) + 637.56(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Мясные товары-- Рыбные товары
Экспертиза товаров
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.56/К937
Заглавие : Курсовая работа : Метод. указания для выполнения курсовой работы по дисц. "Экспертиза прод. товаров" для студ. спец. 080401
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2009
Колич.характеристики :18 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 71.01.81
УДК : 658.562(075.8)
Предметные рубрики: Экспертиза качества-- Продовольственные товары-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/З-17
Автор(ы) : Заиграева Л. И.
Заглавие : Товароведение и экспертиза мясных товаров : Учебно-методическое пособие [для студентов очного, заочного, ускоренного обучения специальности 100800 "Товароведение и экспертиза товаров"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012
Колич.характеристики :101 с.: ил.; 21 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 100 (11 назв.)
Цена : 53.00 р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8) + 658.562(075.8) + 637.5.04/.07(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Мясные товары-- Учебно-методические пособия
Экспертиза-- Мясные товары-- Учебно-методические пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(27)
Свободны : чз(3), аб(27)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Заиграева_Л.И._Товароведенье_и_экспертиза_мясных_товаров.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/Ф503
Заглавие : Физико-химические методы контроля качества продовольственных товаров : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров )
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2008
Колич.характеристики :11 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Контроль качества-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/П201
Заглавие : Патентное и лицензионное дело : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2008
Колич.характеристики :10 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 85.37.35
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Патенты-- Лицензии-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/Ф503
Заглавие : Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров : Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров» для студентов направления 38.03.07 «Товароведение»
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики :43 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.01.81
Предметные рубрики: Продовольственные товары-- Методы исследования-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие