П185 Парпаев, Э. Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Э.Д. Парпаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 131 с. - Библиогр.:с.113-128. -
Биотехнология пищевая--Пищевые добавки--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Биотехнология пищевых добавок -- Пищевые добавки -- Железо -- Сухие пищевые добавки -- Кисломолочные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Г65 Гонгорова, В. С. Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / В.С. Гонгорова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - 136 с. : ил. - Библиогр.:с.120-131. -
Биотехнология пищевая--Кефирные грибки--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Диетические молочные продукты -- Кисломолочные продукты -- Кефирные грибки -- Кисломолочные напитки -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Л21 Ламажапова, Галина Петровна. Создание и характеристика липосомальных структур из жира байкальской нерпы : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- "Биотехнология" / Г.П. Ламажапова. - Улан-Удэ, 2001. - 132 с. : ил. - Библиогр.:с.113-132. -
Биохимия--Липосомы--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Липосомальные структуры -- Жир байкальской нерпы -- Жир нерпы -- Нерпичий жир -- Липосомы -- Иммуномодуляторы природные -- Липосомальные средства -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Б614 Бильдуева, Дарима Гаврииловна. Разработка кормовой добавки на основе цеолитов и оценка ее иммуномодулирующей активности : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- "Биотехнология" / Д.Г. Бильдуева. - Улан-Удэ, 2001. - 136 с. : ил. - Библиогр.:с.115-135. -
Корма--Кормовые добавки--Цеолиты--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Цеолиты -- Кормовые добавки -- Иммуномодулирующая активность кормовых добавок -- Селезенка -- Цеолиты Холинского месторождения -- Цеохол-С -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Н644 Никонова, Татьяна Сергеевна. Термофильные микроорганизмы для биотрансформации отходов : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- "Биотехнология" / Т.С. Никонова. - Иркутск, 2001. - 158 с. : ил. - Библиогр.:с.134-158. -
Микробиология--Термофильные микроорганизмы--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Термофильные микроорганизмы -- Биотрансформация отходов -- Твердые бытовые отходы -- Утилизация твердых бытовых отходов -- Термофилия -- Ферменты термофильных микроорганизмов -- Штаммы термофильных микроорганизмов -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
К794 Креккер, Людмила Геннадьевна. Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- "Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК)" / Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ, 2001. - 151 с. : ил. - Библиогр.с.135-151. -
Кисломолочные продукты--Закваски симбиотические--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Бактериальные концентраты -- Кумыс -- Кисломолочные продукты -- Курунговые симбиотические закваски -- Кефирные грибковые закваски -- Термофильные лактобактерии -- Симбиотические закваски -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
А724 Антонова, Елена Владимировна. Вермитрансформация осадков сточных вод химических предприятий : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Е.В. Антонова. - Иркутск, 2001. - 124 с. : ил. - Библиогр.с.94-124. -
Зоология--Дождевые черви--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Вермитрансформация освадков -- Осадки сточных вод -- Сточные воды -- Химические предприятия -- Вермикультуры -- Дождевые черви -- Красные калифорнийские гибриды -- Утилизация осадков сточных вод -- Вермикомпостирование -- Детоксикация тяжелых металлов -- Ремедиация нефтезагрязненных почв -- Вермитрансформируемые субстраты -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Ф191 Фалилеева, О. Ю. О использовании молочнокислых бактерий и природных сорбентов для получения препарата профилактического назначения : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / О.Ю. Фалилеева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1999. - 128 с. - Библиогр.:с.117-128. -
Кл.слова (ненормированные): Сорбенты -- Цеолиты -- Туфы клиноптилолитовые -- Молочнокислые бактерии -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Х188 Хамханова, Дарима Нимбуевна. Исследование качества алгоритмов обработки квалиметрической информации : Дис. .канд. техн. наук: 05.11.15.- Метрология и метрологическое обеспечение, 03.00.23.- Биотехнология / Д.Н. Хамханова ; Северо-Западный заоч. политех. ин-т. - СПб., 2002. - 150 с. - Библиогр.:с.141-150. -
Биотехнология--Алгоритмы обработки информации--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Алгоритмы обработки квалиметрической информации -- Показатели качества алгоритмов -- Модели исходных данных -- Весовые коэффициенты -- Показатели качества -- Квалиметрия -- Биотехнология -- Авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Северо-Западный заоч. политех. ин-т Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Х188 Хамханова, Дарима Нимбуевна. Исследование качества алгоритмов обработки квалиметрической информации : Приложения [к диссертации] / Д.Н. Хамханова ; Северо-Западный заоч. политех. ин-т. - СПб., 2002. - 94 с. -
Биотехнология--Алгоритмы обработки информации--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Алгоритмы обработки квалиметрической информации -- Показатели качества алгоритмов -- Модели исходных данных -- Весовые коэффициенты -- Показатели качества -- Квалиметрия -- Биотехнология -- Диссертации Доп.точки доступа: Северо-Западный заоч. политех. ин-т Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Б695 Блинов, Юрий Григорьевич. Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов : Дис. ...д-р. техн. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Ю.Г. Блинов ; Тихоокеанский науч.-иссл. рыбохозяйств. центр. - Владивосток, 2002. - 276 с. : ил. - Библиогр.:с.248-276. -
Рыбные продукты--Биотехнология--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Биотехнология рыбных продуктов -- Рыбные продукты -- Микрофлора гидробионтов -- Технология рыбных продуктов -- Гидробионты -- Антимикробные препараты -- Липиды рыб -- Микробные процессы -- Ферментативные процессы -- Методы обработки рыбы -- Микробные ценозы -- диссертации Доп.точки доступа: Тихоокеанский науч.-иссл. рыбохозяйств. центр Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Б695 Блинов, Юрий Григорьевич Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов : дис. .д-р. техн. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Ю.Г. Блинов; Тихоокеанский науч.-иссл. рыбохозяйств. центр. - Владивосток, 2002 - . Т. 2 : Приложения : дис. ... . - 2002. -
Рыбные продукты--Биотехнология--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Рыбные продукты -- Биотехнология рыбных продуктов -- Диссертации -- Микрофлора гидробионтов -- Технология рыбных продуктов -- Гидробионты -- Антимикробные препараты -- Липиды рыб -- Микробные процессы -- Ферментативные процессы -- Методы обработки рыбы -- Микробные ценозы -- диссертации Доп.точки доступа: Блинов, Юрий Григорьевич Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Ш641 Ширеторова, Валентина Германовна. Разработка основ технологического процесса получения кедрового масла СВЧ-экстракцией спиртом этиловым : Дис. .канд. техн. наук: 03.00.23.- Биотехнология / В.Г. Ширеторова ; Байкальский ин-т природопользования СО РАН. - Улан-Удэ, 2002. - 155 с. : ил. - Библиогр.:с.132-148. -
Кл.слова (ненормированные): СВЧ-экстракция спиртом этиловым -- кедровое масло -- экстракция кедрового масла -- кедровый шрот -- пищевые продукты -- сосна сибирская -- экстракция растительного сырья -- диссертации Доп.точки доступа: Байкальский ин-т природопользования СО РАН Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
М559 Мешкова, Елена Алексеевна. Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / Е.А. Мешкова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 105 с. : ил. - Библиогр.:с.90-105. -
Кл.слова (ненормированные): пищевые биоконцентраты -- биотехнология пищевых продуктов -- плодово-ягодные растения -- облепиха -- облепиховый сок -- облепиховая паста -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Н67 Нимацыренова, Галина Георгиевна. Деструкция фенола микроорганизмами водных экосистем бассейна озера Байкал : Дис. .канд. биолог. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Г.Г. Нимацыренова ; Байкальский ин-т природопользования СО РАН. - Улан-Удэ, 2002. - 139 с. : ил. - Библиогр.:с.100-112. -
Кл.слова (ненормированные): деструкция фенола -- микроорганизмы водных экосистем -- Байкал -- фенол в водных экосистемах -- контаминация фенолом -- природные воды -- сточные воды -- донные отложения -- диссертации Доп.точки доступа: Байкальский ин-т природопользования СО РАН Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
М23 Мангутова, Елена Валериановна. Оценка иммуномодулирующей активности новой биологически активной кормовой добавки : Дис. .канд. биолог. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Е.В. Мангутова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 104 с. - Библиогр.:с.89-104. -
Корма--Кормовые добавки иммуномодулирующие--Диссертации Кл.слова (ненормированные): биологически активные добавки кормовые -- кормовые добавки -- природные цеолиты -- сорбенты -- плоды облепихи -- иммуномодулирующая активность -- антигенпрезентирующая активность -- фагоцитарная активность нейтрофилов -- бактерицидная активность сыворотки крови -- лизоцимная активность сыворотки крови -- азатиоприновая иммуносупрессия -- Цеохол-О -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Д687 Доржиева, Аюна Анатольевна. Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перерабатывающие отрасли АПК) / А.А. Доржиева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 119 с. - Библиогр.:с.102-118. -
Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты функционального назначения -- зернопродукты -- экструдированные пищевые продукты -- экструзионная обработка продуктов -- экструдаты -- качество экструдатов -- биополимеры сырья -- использование ржи -- методы исследований -- биологически активные добавки -- биотехнология зерновых продуктов -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Л544 Лещук, Светлана Ивановна. Новые подходы к совершенствованию методов иммунохимического анализа с помощью синтетических полимеров для ряда возбудителей инфекционной патологии : Дис. ...д-ра биолог. наук: 03.00.23.- Биотехнология / С.И. Лещук ; Ин-т эпидемиологии и микробиологии СО РАМН. - Иркутск, 2002. - 256 с. : ил. - Библиогр.:с.192-235. -
Кл.слова (ненормированные): иммунохимический анализ -- искусственные иммуногены -- искусственные антигены -- иммуногенез -- эритроцитарные диагностикумы -- коньюгации -- синтетические полимеры -- синтетические полимерные адьюванты -- белковые антигены -- интерполимерный комплекс -- полимер-полимерные комплексы -- гипериммунные сыворотки -- гамма фракции -- яйца иммунизированных птиц -- иммунные антитела -- антибактериальные антитела -- коринебактерии дифтерии -- гепатит А -- гепатит В -- диссертации Доп.точки доступа: Ин-т эпидемиологии и микробиологии СО РАМН Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Б839 Борын, Адья. Использование зерна ржи для производства питательной смеси функционального назначения : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / А. Борын ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2002. - 105 с. - Библиогр.:с.91-104. -
Биотехнология пищевая--Питательные смеси функционального назначения--Диссертации Кл.слова (ненормированные): питательные смеси функционального назначения -- продукты питания функционального назначения -- зерно ржи -- рожь -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
В363 Верхозина, Елена Владимировна. Микроорганизмы озера Байкал как индикаторы антропогенного влияния и перспектива их использования в биотехнологии : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология. - Защищена 04.12.03 / Е.В. Верхозина ; РАМН. - Иркутск, 2003. - 130 с. : ил. - Библиогр.:с.115-130. -
Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы Байкала -- Байкал -- микробиологические исследования -- индикаторы антропогенного влияния -- штаммы -- ферменты рестрикции -- рестриктазы -- экосистемы Байкала -- Южный Байкал -- биотехнология -- диссертации Доп.точки доступа: РАМН Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |