Г874 Громов, Анатолий Дмитриевич. Формирование и развитие продовольственного рынка с учетом агрозональной специфики региона (на примере Читинской области) : Дис... канд. экон. наук.: 08.00.05 - Экон. и упр. нар. хоз-вом (Экон., орг. и упр. предприятиями, комплексами АПК и с.х.).- Защищена 29.06.2006 / А. Д. Громов ; науч. рук. А. Ф. Зверев ; Забайкальский аграрн. ин-т). - Чита, 2006. - 180 с. : ил. ; 30 см. - Библиогр.: с. 153-165. - (в пер.)
Рубрики: Сельское хозяйство--Рынок продовольственный--Диссертации--Читинская область Кл.слова (ненормированные): продовольственный рынок -- агрозональная специфика региона -- ЧИТИНСКАЯ ОБЛАСТЬ -- ДИССЕРТАЦИИ Доп.точки доступа: Зверев, А. Ф. \рук. работы.\; Забайкальский аграрн. ин-т Экземпляры всего: 2 зал ППС (2) Свободны: зал ППС (2) |
Б262 Бартанова, А. И. Разработка технологии детского творога, обогащенного бифидобактериями : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / А.И. Бартанова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1997. - 130 с. - Библиогр.: с.113-130. -
Кл.слова (ненормированные): Молочные продукты детские -- Детский творог -- Бифидобактерии -- Кальций -- Закваски молочные -- Коагуляция белков -- Ферментация -- Ацидофильная палочка -- Детские молочные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Б665 Битуева, Э. Б. Изучение свойств эластической ткани с дальнейшим ее использованием на пищевые цели : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / Э.Б. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1997. - 137 с. - Библиогр.:с.81-97. -
Кл.слова (ненормированные): Эластические ткани -- Соединительнотканные белки -- Йодная недостаточность -- Пельмени -- Технология мясных продуктов -- Мясные продукты -- Диссертации -- Технология мясных продуктов Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Г658 Гончикова, Е. В. Структура и свойства бетонов на основе золоцементных вяжущих с эффективными пластирующими добавками : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05 / Е.В. Гончикова ; НИИЖБ. - Улан-Удэ, 1997. - 161 с. - Библиогр.:с.151-160. -
Кл.слова (ненормированные): Бетоны -- Золоцементные системы -- Пластификаторы -- Строительные материалы -- Диссертации Доп.точки доступа: НИИЖБ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
З-271 Занданова, Т. Н. Разработка курунговой симбиотической закваски : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / Т.Н. Занданова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1997. - 146 с. - Библиогр.:с.129-146. -
Кл.слова (ненормированные): Закваски курунговые симбиотические -- Курунговые симбиотические закваски -- Кефирные грибковые закваски -- Термофильные лактобактерии -- Симбиотические курунговые закваски -- Тарасун -- Курунга -- Арса -- Бозо -- Молочные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Н844 Носков, И. С. Бетоны автоклавного твердения на основе стеклобоя : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05 / И.С. Носков ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1997. - 138 с. - Библиогр.:с.128-138. -
Кл.слова (ненормированные): Бетоны автоклавного твердения -- стеклобой -- диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
С343 Сиваков, В. М. Научные и практические основы производства сливочного масла с селеном : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / В.М. Сиваков ; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти. - Кемерово, 1997. - 142 с. - Библиогр.:с.113-127. -
Кл.слова (ненормированные): Масло сливочное -- Сливочное масло -- Микроэлементы -- Селен -- Диссертации Доп.точки доступа: Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти Экземпляры всего: 2 зал ППС (2) Свободны: зал ППС (2) |
Б907 Буланенко, А. М. Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / А. М. Буланенко ; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти. - Кемерово, 1998. - 166 с. - Библиогр.:с.123-137. -
Кл.слова (ненормированные): Мягкие сыры -- Кислотно-сычужные сыры -- Биотехнологическая подготовка молока -- Диссертации Доп.точки доступа: Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
К835 Кропотов, С. А. Исследование и разработка биотехнологии производства белковых кисломолочных продуктов с зостерином : Дис. .канд. техн. наук: 05.18.04.-Защищена 01.04.98 / С.А. Кропотов ; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти. - Кемерово, 1998. - 165 с. - Библиогр.:с.116-131. -
Кл.слова (ненормированные): Зостерин -- Кисломолочные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
И896 Истомин, М. Ю. Эффективные стеновые материалы на основе магнезиально-доломитового цемента : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05.- Строит. материалы и изделия / М.Ю. Истомин ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 145 с. - Библиогр.:с.132-145. -
Кл.слова (ненормированные): Стеновые материалы -- Магнезиальные цементы -- Доломиты -- Диссертации -- Строительные материалы Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
С455 Скрицкий, А. А. Разработка технологии мясопродуктов из свинины с применением низковольтной многоэлектродной стимуляции : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / А.А. Скрицкий ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 169 с. - Библиогр.:с.132-148. -
Кл.слова (ненормированные): Электростимуляция низковольтная многоэлектродная -- Низковольтная многоэлектродная стимуляция -- Свинина -- Мясные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Д16 Дамдинова, Д. Р. Пеностекло на основе щелочных алюмосиликатных пород и отходов промышленности : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05.- Строительные материалы и изделия / Д.Р. Дамдинова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 153 с. - Библиогр.:с.140-151. -
Кл.слова (ненормированные): Пеностекло -- Щелочные алюмосиликатные породы -- Промышленные отходы -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
П185 Парпаев, Э. Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Э.Д. Парпаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 131 с. - Библиогр.:с.113-128. -
Биотехнология пищевая--Пищевые добавки--Диссертации Кл.слова (ненормированные): Биотехнология пищевых добавок -- Пищевые добавки -- Железо -- Сухие пищевые добавки -- Кисломолочные продукты -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
А471 Алексеева, И. А. Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком : Дис. ...канд. техн. наук: 05.81.04.- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / И.А. Алексеева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1998. - 119 с. - Библиогр.:с.102-116. -
Кл.слова (ненормированные): Белковые пищевые добавки -- Цинк -- Обогащение цинком -- Коагуляция белков сульфатом цинка -- Бифидобактерии -- Термоцинковая коагуляция -- Сухие белковые добавки -- Медь -- Диссертации Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Ч-625 Чимитов, А. Ж. Бетоны на основе активированного вяжущего из портландцемента и эффузивных пород : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05. / А.Ж. Чимитов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1999. - 120 с. : ил. -
Кл.слова (ненормированные): Бетоны -- Портландцемент -- Эффузивные породы -- Диссертации -- Строительные материалы Аннотация: Библиогр.:с.101-120 Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
С 347 Сиденов, С. А. Комплексный битумополистирольный материал (технология и свойства) : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05. / С.А. Сиденов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1999. - 146 с. : ил. - Библиогр.:с.109-118. -
Кл.слова (ненормированные): Комплексные битумополистирольные материалы -- Самоуплотняющиеся массы -- Битумсодержащие материалы -- Диссертации -- Строительные материалы Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
З-26 Замбалаев, Ж. Ж. Тепловое состояние стрежневого вольфрамового катода в среде аргона : Дис. ...канд. техн. наук: 01.04.14 / Ж.Ж. Замбалаев ; Ин-т теплофизики СО РАН. - Новосибирск, 1998. - 200 с. : ил. - Библиогр.:с.192-200. -
Кл.слова (ненормированные): Дуговой разряд -- Стержневой вольфрамовый катод -- Параметры катодной области -- Тепловые характеристики дугового разряда -- Электрические характеристики дугового разряда -- Плазменные технологии -- Электроды -- Аргоновая дуга атмосферного давления -- Диссертации Доп.точки доступа: Ин-т теплофизики СО РАН Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
А742 Анцупова, Т. П. Семейство Liliaceae Hall.S.L. во флоре Бурятской АССР как перспективный источник алкалоидов : Дис. ...доктора биолог. наук: 03.00.05 / Т.П. Анцупова ; ВСГТУ; Ин-т биологии БФ СО РАН СССР. - Улан-Удэ, 1987. - 340 с. : ил. - Библиогр.:с.219-295. -
Кл.слова (ненормированные): Алкалоидоносные растения -- Алкалоиды -- Лилейные -- Lileaceae Hall.S.L. -- Диссертации Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Щ95 Щукина, Е. Г. Малоцементные прессованные строительные материалы : Дис. ...канд. техн. наук: 05.23.05 / Е.Г. Щукина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 174 с. : ил. - Библиогр.:с.163-174. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Цемент -- Бетоны -- Гиперпрессование -- Кирпичи на пористых заполнителях -- Диссертации -- Строительные материалы Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
А36 Айдаева, З. Ц. Разработка технологии колбас-полуфабрикатов : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04- Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / З.Ц. Айдаева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1999. - 181 с. : ил. - Библиогр.:с.151-168. -
Кл.слова (ненормированные): Колбасы-полуфабрикаты -- Замороженные мясные полуфабрикаты -- Диссертации -- Технология колбасных изделий Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |