Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (37)
Статьи (3)
Авторефераты (9)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>U=664.76<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.7
П265
Первушин, Дмитрий Леонидович
.
Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / Д.Л. Первушин ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - 150 с. - Библиогр.: с. 119-136. -
ГРНТИ
65.29.01
УДК
664.76
Рубрики:
Мукомольно-крупяное производство--Функциональные продукты питания--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты питания
--
инновационные продукты питания
--
зерновые продукты
--
переработка ржи
--
рожь
--
инновационные сорта муки
--
мука ржаная
--
хлеб ржано-пшеничный
--
диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога