Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (7)Статьи (27)Авторефераты (5)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=663.4<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   663
   Ч-455


    Червоная, Светлана Сергеевна.
    Разработка технологии пива светлого, обогащенного селеном : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 Биотехнол. пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / С.С. Червоная ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - 124 с. : ил. - Библиогр.: с. 97-118. -
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоваренное производство--Пиво светлое обогащенное--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пиво светлое обогащенное -- обогащение селеном -- селен -- диссертации


Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

2.
   663
   Г14


    Гайда, Виктория Константиновна.
    Антиоксиданты и окислительные процессы при производстве пивоваренного солода : Дис. ... канд. биол. наук: 03.00.23 - Биотехнология / В.К. Гайда ; Иркутский гос. техн. ун-т. - Иркутск, 2008. - 146 с. : ил. - Библиогр.: с. 129-145. -
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пивоварение--Пивоваренный солод--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
солод -- светлый пивоваренный солод -- антиоксиданты -- биотехнические процессы -- биохимические процессы -- окислительные процессы -- пивоваренный ячмень -- солодоращение -- биотехнология пива -- аэрация солода -- диссертации


Доп.точки доступа:
Иркутский гос. техн. ун-т
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога