Поисковый запрос: (<.>K=селен<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| 637.2
С343
Сиваков, В. М.
Научные и практические основы производства сливочного масла с селеном : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 / В.М. Сиваков ; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти. - Кемерово, 1997. - 142 с. - Библиогр.:с.113-127. - Рубрики: Маслоделие--Масло сливочное--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
Масло сливочное -- Сливочное масло -- Микроэлементы -- Селен -- Диссертации
Доп.точки доступа:
Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-ти
Экземпляры всего: 2
зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
|
2.
| 641
К891
Кузнецова, Ольга Степановна.
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной селеном : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / О.С. Кузнецова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - 125 с. : ил. - Библиогр.:с.111-125. - Рубрики: Пищевые добавки--Селен--Диссертации
Биотехнология--Биологически активные добавки--Селен--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- биологически активные добавки -- селен -- селеносодержащие бактериальные концентраты -- бактериальные концентраты селеносодержащие -- пропионовокислые бактери -- бифидобактерии -- селенит натрия -- биосинтез экзополисахаридов -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
3.
| 663
Ч-455
Червоная, Светлана Сергеевна.
Разработка технологии пива светлого, обогащенного селеном : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 Биотехнол. пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / С.С. Червоная ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - 124 с. : ил. - Библиогр.: с. 97-118. - Рубрики: Пивоваренное производство--Пиво светлое обогащенное--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пиво светлое обогащенное -- обогащение селеном -- селен -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
4.
| 60
Б90
Бубеев, Иннокентий Трофимович.
Разработка способа получения обогащенных селеном продуктов питания : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнология пищ. продуктов; 05.18.04 - Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в / И.Т. Бубеев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - 113 с. - Рубрики: Биотехнология пищевая--Селенсодержащие пищевые продукты--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
селенсодержащие пищевые продукты -- селен -- обогащение селеном -- селендефицитные состояния -- селенсодержащие кормовые добавки -- Цеохол-Se -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
5.
| 60
С181
Санжанова, Сэсэг Сергеевна.
Получение селенсодержащей добавки к кормам и удобрениям на основе природных цеолитовых туфов : Дис. ... канд. техн. наук: 03.00.23 - биотехнология: Защищена 09.11.2007 / С.С. Санжанова ; Геологический ин-т СО РАН. - Улан-Удэ, 2007. - 123 с. : ил. - Библиогр.: с. 103-123. - Рубрики: Биотехнология--Селенсодержащие добавки--Цеолитовые туфы--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
селенсодержащие добавки -- цеолитовые туфы -- селен -- цеолиты -- сорбция селена -- селенсодержащие кормовые добавки -- селенсодержащие удобрения -- Селенолит -- диссертации
Доп.точки доступа:
Геологический ин-т СО РАН
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
6.
| 636
Н67
Нимацыренова, Любовь Георгиевна
Разработка новой кормовой добавки для крупного рогатого скота, содержащей связанную форму селена : Дис. ... к.т.н.: 03.00.23 - Биотехнология: Защищена 22.10.2009 / Л.Г. Нимацыренова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - 111 с. : ил. - Библиогр.: с. 90-110. - Рубрики: Корма--Кормовые добавки селенсодержащие--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
кормовые добавки -- селенсодержащие кормовые добавки -- селен -- селенсодержащие биологически активные добавки -- селенсодержащие БАД -- цеолиты Холинского месторождения -- селенсодержащие удобрения -- крупный рогатый скот -- переработка молочных продуктов -- молочные продукты -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
7.
| 60
А904
Аслалиев, Айвазбег Дидарбекович.
Исследование и разработка биотехнологического способа обогащения пшеницы селеном для создания БАД : дис. ... канд. биол. наук: 03.01.06 - Биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии): Защищена 22.04.2011 / А.Д. Аслалиев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - 119 с. : ил. - Библиогр.: с. 95-112. - Рубрики: Биотехнология пищевая--Пшеница--Обогащение селеном--Диссертации
Пищевые добавки--Селен--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология обогащения пшеницы селеном -- БАД -- селен -- метаболизм селена -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.5
С473
Слепцова, Наталья Николаевна.
Разработка технологии варено-копченых продуктов из свинины, обогащенных селеном : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04 - Технология мясн., молоч. и рыбн. продуктов и холодильн. пр-в: Защищена 29.12.2011 / Н. Н. Слепцова ; Науч. рук. работы И. С. Хамагаева ; ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2011. - 130 с. : ил. - Библиогр.: с. 94-109. - Рубрики: Мясные продукты варено-копченые--Селен--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
варено-копченые мясные продукты -- деликатесные продукты из свинины -- обогащение селеном -- селенсодержащие пищевые добавки -- БАД "Селенпропионикс" -- пропионовокислые бактерии -- посол мясных продуктов -- диссертации
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна \рук. работы.\; ВСГУТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.523
Д79
Дуба, Альбина Ионасовна.
Разработка технологии и управление качеством вареных колбас, обогащенных селеном : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств .- Защищена 28.06.2013 / А. И. Дуба ; науч. рук. Г. И. Хараев ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2013. - 127 с. : ил., табл. ; 30 см. - (в пер.)ББК 637.524
Рубрики: Колбасные изделия--Вареные колбасы--Селен--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
вареные колбасы -- обогащение селеном -- Селенпропионикс -- селенсодержащие БАД -- диссертации
Доп.точки доступа:
Хараев, Геннадий Иринчеевич \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.5
А998
Аюшеева, Галина Николаевна.
Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном [] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 24.12.2015 / Г. Н. Аюшеева ; науч. рук. работы Б. А. Баженова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2015. - 120 с. : рис., табл. ; 30 см. - Библиогр.: с. 98-115 (165 назв.). - Рубрики: Мясные полуфабрикаты фаршевые--Мясо яков--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты из мяса яков -- мясные полуфабрикаты обогащенные селеном -- селен -- исследования мяса яков -- послеубойные изменения в мясе яков -- химический состав мяса яков -- овсяная мука с органическим селеном -- белково-углеводно-жировая эмульсия -- рецептура рубленных мясных полуфабрикатов -- котлеты "Закаменские" -- показатели качества мясных полуфабрикатов -- диссертации
Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна \науч. рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный