Поисковый запрос: (<.>K=микробиология<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 579
Н644
Никонова, Татьяна Сергеевна.
Термофильные микроорганизмы для биотрансформации отходов : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- "Биотехнология" / Т.С. Никонова. - Иркутск, 2001. - 158 с. : ил. - Библиогр.:с.134-158. - Рубрики: Биотехнология--Биотрансформация отходов--Утилизация отходов
Микробиология--Термофильные микроорганизмы--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
Термофильные микроорганизмы -- Биотрансформация отходов -- Твердые бытовые отходы -- Утилизация твердых бытовых отходов -- Термофилия -- Ферменты термофильных микроорганизмов -- Штаммы термофильных микроорганизмов -- Диссертации
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.1
К794
Креккер, Людмила Геннадьевна.
Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- "Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК)" / Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ, 2001. - 151 с. : ил. - Библиогр.с.135-151. - Рубрики: Микробиология пищевая--Бактериальный концентрат--Диссертации
Кисломолочные продукты--Закваски симбиотические--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
Бактериальные концентраты -- Кумыс -- Кисломолочные продукты -- Курунговые симбиотические закваски -- Кефирные грибковые закваски -- Термофильные лактобактерии -- Симбиотические закваски -- Диссертации
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
3.
| 579
В363
Верхозина, Елена Владимировна.
Микроорганизмы озера Байкал как индикаторы антропогенного влияния и перспектива их использования в биотехнологии : Дис. ...канд. биол. наук: 03.00.23.- Биотехнология. - Защищена 04.12.03 / Е.В. Верхозина ; РАМН. - Иркутск, 2003. - 130 с. : ил. - Библиогр.:с.115-130. - Рубрики: Микробиология прикладная--Диссертации--Байкал
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы Байкала -- Байкал -- микробиологические исследования -- индикаторы антропогенного влияния -- штаммы -- ферменты рестрикции -- рестриктазы -- экосистемы Байкала -- Южный Байкал -- биотехнология -- диссертации
Доп.точки доступа:
РАМН
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
4.
| 57
Т838
Тумурова, Софья Мункуевна.
Разработка технологии бактериального концентрата пропионовокислых бактерий : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / С.М. Тумурова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - 110 с. : ил. - Библиогр.:с.97-110. - Рубрики: Биотехнология пищевая--Бактериальный концентрат пропионовокислых бактерий--Диссертации
Микробиология пищевая--Бактериальный концентрат пропионовокислых бактерий--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- бактериальные концентраты -- замороженные бактериальные концентраты -- сухие бактериальные концентраты -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.523
Б255
Барнакова, Надежда Константиновна.
Разработка технологии варено-копченых колбас с использованием стартовых культур : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК); 05.18.04.-Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильн. производств / Н.К. Барнакова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - 153 с. : ил. - Библиогр.:с.135-153. - Рубрики: Колбасные изделия--Колбасы варено-копченые--Пропионовокислые бактерии--Диссертации
Микробиология пищевая--Пропионовокислые бактерии--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
колбасы варено-копченые -- варено-копченые колбасы -- пропионовокислые бактерии -- стартовые культуры -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
6.
| 579.67
М915
Муруев, Игорь Евгеньевич.
Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыб. продуктов и холодильн. производств / И.Е. Муруев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - 134 с. : ил. - Библиогр.:с.117-131. - Рубрики: Микробиология пищевая--Бактериальный концентрат пробиотический--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические бактериальные концентраты -- бактериальные концентраты пробиотические -- пропионовокислые бактерии -- ацидофильные палочки -- пробиотические свойства бактериальных концентратов -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.1
Р519
Ринчингийн, Эрдэнэтуяа.
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / Э. Ринчингийн ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - 106 с. : ил. - Библиогр.:с.95-106. - Рубрики: Пищевые продукты--Напитки ферментированные сывороточные--Диссертации
Микробиология пищевая--Пропионовокислые бактерии--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
напитки сывороточные ферментированные -- ферментированные сывороточные напитки -- сывороточные напитки ферментированные -- молочная сыворотка -- пробиотики -- биосинтез витаминов группы В -- каротин -- пропионовокислые бактерии -- квасное сусло -- синтез биологически активных веществ -- лактат творожной сыворотки -- ферментация сыворотки -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
8.
| 57
Ю724
Юринова, Галина Валерьевна.
Совершенствование технологии приготовления эритроцитарных иммунодиагностикумов для РПГА на основе клеточных фракций бифидобактерий с использованием синтетических полимеров : Дис. ...канд. биолог. наук: 03.00.23.- Биотехнология / Г.В. Юринова ; ВСГТУ; ИГУ; Ин-т эпидемиологии и микробиологии СО РАМН. - Улан-Удэ, 2005. - 142 с. : ил. - Библиогр.:с.115-142. - Рубрики: Биотехнология--Иммунодиагностикумы эритроцитарные--Диссертации
Микробиология--Бифидобактерии--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
эритроцитарные иммунодиагностикумы -- иммунодиагностикумы эритроцитарные -- бифидобактерии -- клеточные фракции бифидобактерий -- синтетические полимеры -- сополимеры -- искуственные иммуногены -- иммуногены искусственные -- антитела -- антигены искусственные -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ; ИГУ; Ин-т эпидемиологии и микробиологии СО РАМН
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.1
К858
Крючкова, Ирина Валерьевна.
Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол. и рыбн. продуктов и холод. произ-в.: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / И.В. Крючкова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - 129 с. : ил. - Библиогр.:с.109-129. - Рубрики: Кисломолочные продукты пробиотические--Диссертации
Микробиология пищевая--Пропионовокислые бактерии--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические кисломолочные продукты -- кисломолочные продукты пробиотические -- пробиотики -- закваски кефирные грибковые -- кефирные грибковые закваски -- пропионовокислые бактерии -- комбинированные закваски -- пребиотики Raftiline GR -- Raftiline GR -- биохимическая активность заквасок -- детское питание -- диетическое питание -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.1
А867
Артюхова, Светлана Ивановна.
Научно-экспериментальное обоснование биотехнологий синбиотических молочных продуктов : Дис. ... д-ра техн. наук: 03.00.23 - биотехнология / С.И. Артюхова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - 422 с. : ил. - Библиогр.: с. 267-313. - Рубрики: Молочные продукты синбиотические--Диссертации
Микробиология пищевая--Консорциум молочнокислых бактерий--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
молочнокислые продукты синбиотические -- синбиотические молочнокислые продукты -- консорциумы молочнокислых бактерий -- микробные консорциумы -- молочнокислые бактерии -- пробиотические микроорганизмы -- бифидобактерии -- пребиотики -- диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный