Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=комбинированные пищевые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.1
Ш425
Шелепова, Наталья Васильевна
.
Разработка технологии рецептур пастообразного
продукта
на основе молочного и соевого сырья : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн.
продуктов
и холод. пр-в / Н.В. Шелепова ; Дальневосточный гос. аграр. ун-т. - Благовещенск, 2004. - 120 с. - Библиогр.:с.93-108. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
Рубрики:
Молочные
продукты
пастообразные--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
молочные
продукты
пастообразные
--
пастообразные молочные
продукты
--
молочное сырье
--
соевое сырье
--
пищевые
продукты
комбинированные
--
комбинированные
пищевые
продукты
--
диссертации
Доп.точки доступа:
Дальневосточный гос. аграр. ун-т
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога