Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Авторефераты (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=замороженные бактериальные концентраты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
57
Т838
Тумурова, Софья Мункуевна
.
Разработка технологии
бактериального
концентрата
пропионовокислых бактерий : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.07.- Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК) / С.М. Тумурова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - 110 с. : ил. - Библиогр.:с.97-110. -
ГРНТИ
62
УДК
602
Рубрики:
Биотехнология пищевая--
Бактериальный
концентрат
пропионовокислых бактерий--Диссертации
Микробиология пищевая--
Бактериальный
концентрат
пропионовокислых бактерий--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии
--
бактериальные
концентраты
--
замороженные
бактериальные
концентраты
--
сухие
бактериальные
концентраты
--
диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога