Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/С447
Автор(ы) : Скороходова, Елена Васильевна
Заглавие : Биотехнологические аспекты получения биологически активной добавки из семенной оболочки сои : дис. ... канд. биол. наук: 03.01.06 - биотехнология (в т.ч. бионанотехнологии): Защищена 23.09.2011
Выходные данные : Благовещенск, 2011
Колич.характеристики :146 с.: ил
Коллективы : Дальневосточный гос. аграр. ун-т
Примечания : Библиогр.: с. 90-110
ГРНТИ : 62.13 + 31.27.21
УДК : 602 + 577.1
Предметные рубрики: Биотехнология-- Биологически активные добавки-- Диссертации
Биохимия-- Биологически активные добавки-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 577/Б898
Автор(ы) : Брюхова, Светлана Викторовна
Заглавие : Обоснование использования цетрарии исландской в технологии вареных колбас : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 20.12.2013
Выходные данные : Улан-Удэ, 2013
Колич.характеристики :109, [8] с.: табл., граф.; 30 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 92-108 (159 назв.)
ГРНТИ : 65.59.31 + 31.27.21
УДК : 577.1 + 637.524
Предметные рубрики: Биохимия-- Цетрария исландская-- Диссертации
Колбасные изделия-- Цетрария исландская-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Диссертации- результаты поиска

Вид поиска