Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (6)Статьи (36)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Авторефераты (3)ГОСТЫ (1)Статьи о Бурятии (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=яблоки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/М268
Автор(ы) : Маркова, Ирина Климентьевна
Заглавие : Обоснование выбора плодово-ягодного сырья и способов его переработки в желе : Дис. ... канд. техн. наук: 03.00.23 - Биотехнология
Выходные данные : Улан-Удэ, 2007
Колич.характеристики :118 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
Примечания : Библиогр.: с. 101-119
ГРНТИ : 65.53
УДК : 664.83/.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Плодово-ягодное сырье-- Плодово-ягодное желе-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога