Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (11)
Статьи (94)
Электронные издания ВСГУТУ (2)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (15)
Вестник ВСГУТУ (9)
Материалы конференций ВСГУТУ (4)
Авторефераты (4)
Статьи о Бурятии (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=экстракт<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/П121
Автор(ы)
: Павлова, Антонида Бадмаевна
Заглавие
: Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- "Технология мясн., молоч., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в"
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2001
Колич.характеристики
:109 с.: ил.
Примечания
: Библиогр.:с.92-109
ГРНТИ
: 65.59
УДК
: 637.5
Предметные рубрики:
Мясные полуфабрикаты-- Пищевые добавки-- Облепиха-- Диссертации
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/П121
Автор(ы)
: Павлова, Светлана Николаевна
Заглавие
: Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- "Технология мясн., молоч., рыбн. продуктов и холодильн. пр-в"
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2001
Колич.характеристики
:88 с.: ил.
Примечания
: Библиогр.:с.74-86
ГРНТИ
: 65.59
УДК
: 637.5
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Биологически активные добавки-- Диссертации
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
3.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 637.5/Д687
Автор(ы)
: Доржиева, Виктория Владимировна
Заглавие
: Получение и применение
экстракт
а красных листьев Bergenia crassifolia (L.) Fritsch в производстве комбинированного мясопродукта : Дис. ... к.т.н.: 05.18.04 - Технология мяс., молоч. и рыб. продуктов и холодил. пр-в: Защищена 27.02.2009
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2008
Колич.характеристики
:121 с.: ил.
Коллективы
: ВСГТУ
Примечания
: Библиогр.: с. 104-121
ГРНТИ
: 65.59
УДК
: 637.5.04/.07 + 641.1/.3
Предметные рубрики:
Мясные продукты комбинированные-- Мясо байкальской нерпы-- Бадан толстолистный-- Диссертации
Пищевые продукты комбинированные-- Мясо байкальской нерпы-- Бадан толстолистный-- Диссертации
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога