Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Авторефераты (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=комбинированные пищевые продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

   637.1
   Ш425

    Шелепова, Наталья Васильевна.
    Разработка технологии рецептур пастообразного продукта на основе молочного и соевого сырья : Дис. ...канд. техн. наук: 05.18.04.- Технология мясн., мол., рыбн. продуктов и холод. пр-в / Н.В. Шелепова ; Дальневосточный гос. аграр. ун-т. - Благовещенск, 2004. - 120 с. - Библиогр.:с.93-108. -

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1

Рубрики: Молочные продукты пастообразные--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты пастообразные -- пастообразные молочные продукты -- молочное сырье -- соевое сырье -- пищевые продукты комбинированные -- комбинированные пищевые продукты -- диссертации

Доп.точки доступа:
Дальневосточный гос. аграр. ун-т
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога