Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (16)Статьи (8)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Авторефераты (1)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=зерновые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/П265
Автор(ы) : Первушин, Дмитрий Леонидович
Заглавие : Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнология пищ. продуктов (перераб. отрасли АПК)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2007
Колич.характеристики :150 с
Коллективы : ВСГТУ
Примечания : Библиогр.: с. 119-136
ГРНТИ : 65.29.01
УДК : 664.76
Предметные рубрики: Мукомольно-крупяное производство-- Функциональные продукты питания-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога