Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (16)
Статьи (8)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)
Авторефераты (1)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=зерновые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.7/П265
Автор(ы)
: Первушин, Дмитрий Леонидович
Заглавие
: Разработка инновационных функциональных
продуктов
переработки ржи : Дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 - Биотехнология пищ.
продуктов
(перераб. отрасли АПК)
Выходные данные
: Улан-Удэ, 2007
Колич.характеристики
:150 с
Коллективы
: ВСГТУ
Примечания
: Библиогр.: с. 119-136
ГРНТИ
: 65.29.01
УДК
: 664.76
Предметные рубрики:
Мукомольно-крупяное производство-- Функциональные
продукты
питания-- Диссертации
Экземпляры
:зал ППС(1)
Свободны
: зал ППС(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога