Научная библиотека ВСГУТУ

Диссертации

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=замораживание<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Семенов, Б.Н. Разработка холодильной технологии тунца. Т. 1/ЛТИХП

Семенов Б.Н. Разработка холодильной технологии тунца. Т. 2:Приложение/ЛТИХП

Хомякова И.В. Особенности работы железобетонных конструкций в условиях замораживания и оттаивания/И.В. Хомякова. - 2003

Черных И.В. Изменение несущей способности изгибаемых железобетонных элементов при глубоком замораживании/И.В. Черных. - 2003

Яблоненко Л.А. Исследование влияния глубокого замораживания на качество рубленых мясных полуфабрикатов/Л.А. Яблоненко. - 2008

Хамаганова И. В. Технологические основы замораживания электростимулированного мяса в парном состоянии/И. В. Хамаганова. - 1994