Научная библиотека ВСГУТУ

Диссертации

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=закваски поликомпонентные<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Лашина Н.В. Разработка технологии зернёного творога для функционального питания/Н.В. Лашина. - 2007

Молибога Е.А. Разработка технологии плавленого сыра для функционального питания/Е.А. Молибога. - 2008