Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (97)Статьи (181)Электронные издания ВСГУТУ (10)Статьи преподавателей ВСГУТУ (39)Вестник ВСГУТУ (4)Материалы конференций ВСГУТУ (6)Авторефераты (10)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=дрожжи<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К597
Автор(ы) : Кокиева, Галия Ергешевна
Заглавие : Разработка технологии и аппарата для культивирования кормовых дрожжей сельскохозяйственного назначения : Дис. ... канд. техн. наук: 05.20.01 - Технол. и средства мех-ции с./х.; 03.00.23 - Биотехнология
Выходные данные : Улан-Удэ, 2006
Колич.характеристики :143 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 115-129
ГРНТИ : 65.41
УДК : 663.1
Предметные рубрики: Микробиологические производства-- Дрожжи кормовые-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 579.67/О-549 рукописный текст
Автор(ы) : Олмоева, Валентина Дашиевна
Заглавие : Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использованием консорциума микроорганизмов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 30.06.2014
Выходные данные : Улан-Удэ, 2014
Колич.характеристики :100 с.: граф., табл.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 75-940 (185 назв.)
ГРНТИ : 34.27
УДК : 579.67
Предметные рубрики: Микробиология пищевая-- Консорциум микроорганизмов-- Диссертации
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога