Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (97)
Статьи (181)
Электронные издания ВСГУТУ (10)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (39)
Вестник ВСГУТУ (4)
Материалы конференций ВСГУТУ (6)
Авторефераты (10)
Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=дрожжи<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
663
К597
Кокиева, Галия Ергешевна
.
Разработка технологии и аппарата для культивирования кормовых дрожжей сельскохозяйственного назначения : Дис. ... канд. техн. наук: 05.20.01 - Технол. и средства мех-ции с./х.; 03.00.23 - Биотехнология / Г.Е. Кокиева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 115-129. -
ГРНТИ
65.41
УДК
663.1
Рубрики:
Микробиологические производства--
Дрожжи
кормовые--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи
кормовые
--
кормовые
дрожжи
--
культивирование кормовых дрожжей
--
ферментаторы
--
диссертации
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
579.67
О-549
Олмоева, Валентина Дашиевна
.
Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использованием консорциума микроорганизмов [] : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств : защищена 30.06.2014 / В. Д. Олмоева ; науч. рук. Н. И. Хамнаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ, 2014. - 100 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 75-940 (185 назв.). -
ГРНТИ
34.27
УДК
579.67
Рубрики:
Микробиология пищевая--Консорциум микроорганизмов--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
консорциум микроорганизмов
--
лактозосбраживающие
дрожжи
--
управление процессами культивирования
--
молочная сыворотка
--
биотехнологический потенциал молочной сыворотки
--
природная минеральная вода
--
микробиологические исследования
--
компонентный состав питательной среды
--
активный инокулят дрожжей
--
микробная ассоциация кефирных грибков
--
промышленный штамм L. acidophilus 317/402
--
технология приготовления ферментированной основы
--
диссертации
Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога