Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Диссертации- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (4)
Электронные издания ВСГУТУ (4)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Калужских, Юлия Геннадьевна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
579.67
К176
Калужских
,
Юлия
Геннадьевна
.
Разработка технологии биопродуктов синбиотиков : Дис. ... к.т.н.: 05.18.04 Технология мяс., молочн., рыб. продуктов и холодил. пр-в: Защищена 19.11.2009 / Ю.Г.
Калужских
; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - 115 с. : ил. - Библиогр.: с. 101-109. -
ГРНТИ
34.27
65.63.33
УДК
579.67
637.146
Рубрики:
Микробиология пищевая--Биопродукты синбиотиков--Диссертации
Молочная промышленность--Биопродукты синбиотиков--Диссертации
Кл.слова (ненормированные):
биопродукты синбиотиков
--
синбиотики
--
синбиотические кисломолочные продукты
--
кисломолочные продукты синбиотики
--
пробиотики
--
злаковые культуры
--
молочно-злаковые смеси
--
пшеничные отруби
--
бифидобактерии
--
овсяная мука
--
рисовая мука
--
молочная кислота
--
когезия бифидобактерий
--
адгезия бифидобактерий
--
диссертации
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога