С515 Смолянский, Борис Леонидович. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров : научно-популярная литература / Б.Л. Смолянский, Ж.И. Абрамова. - Л. : Медицина, 1984. - 303 с. : табл. - 2.40 р.
Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- лечебное питание -- организация лечебного питания -- диетотерапия -- технология лечебного питания -- диетические блюда -- справочники Доп.точки доступа: Абрамова, Жанна Исааковна Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |