В493 Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : Учеб. пособие для вузов по спец. "Сервис" / М.В. Виноградова, З.И. Панина. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2006. - 464 с. - ISBN 5947989220 : 188.10 р. Рек. УМО
Рубрики: Экономика сферы услуг--Сервис--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): сервис -- услуги -- предприятия сферы услуг -- предприятия сферы сервиса -- организация основных производств -- контроль качества услуг -- обслуживание потребителей -- заработная плата -- планирование на предприятиях сферы сервиса -- внутрифирменное планирование -- инвестиционное планирование -- финансовое планирование -- планирование издержек предприятий -- бизнес-планирование -- экономика сферы услуг -- учебные пособия Доп.точки доступа: Панина, З.И. Экземпляры всего: 20 чз (2), аб (18) Свободны: чз (2), аб (18) |
В493 Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : Учеб. пособие для вузов по спец. "Сервис" / М.В. Виноградова, З.И. Панина. - 3-е изд. - М. : Дашков и К°, 2007. - 464 с. - ISBN 5-91131-232-8 : 208 р. Рекомендовано УМО
Рубрики: Экономика сферы услуг--Сервис--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): СФЕРА СЕРВИСА -- СЕРВИС -- ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ СЕРВИСА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- УСЛУГИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Доп.точки доступа: Панина, З.И. Учебная литература: ФЭСТД / ЭОУП / 29.03.01 / Основы экономической деятельности предприятий легкой промышленности / 6 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 29.03.01 / Организация производства / 7 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 29.03.05 / Организация производства / 7 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 43.03.03 / Планирование и анализ гостиничной деятельности / 8 / Осн Экземпляры всего: 5 аб (5) Свободны: аб (5) |
Б598 Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : Учебное пособие [для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям] / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева. - 3-е изд., испр. - Москва : ИТК "Дашков и К", 2012. - 280 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 279. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01460-4 : 143.00 р.
Рубрики: Туризм--Бизнес-планирование--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): индустрия гостеприимства -- бизнес-планирование -- туризм -- гостиничная индустрия -- внутрифирменное планирование -- сфера услуг -- бизнес-планы -- туристский потенциал регионов -- гостиничные услуги -- конкуренция -- анализ маркетинговой деятельности -- управление гостиничным комплексом -- качество гостиничных услуг -- управление персоналом гостиниц -- бизнес-планы гостиничного комплекса -- учебные пособия Доп.точки доступа: Виноградова, М. В.; Панина, З. И.; Ларионова, А. А.; Васильева, Л. А. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Формирование стратегического плана развития предприятия общественного питания / 2 / Осн ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Управление качеством услуг / 4 / Осн ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг / 6 / Осн ФЭСТД / ТППРУП / 43.03.02 / Управление персоналом в туристской индустрии / 7 / Осн ФЭСТД / ТППРУП / 43.03.03 / Управление персоналом в гостиничной деятельности / 7 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 43.03.01 / Бизнес-планирование на предприятиях сервиса и торговли / 8 / Осн ФЭСТД / ЭОУП / 43.03.03 / Бизнес-планирование предприятий питания / 8 / Осн Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |