Ч-456 Червяков, Сергей Сергеевич. Основы холодильного дела : Учеб. пособие для СПТУ / С. С. Червяков, А. И. Кулаковский. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1988. - 144 с. : ил. - 0.45 р. Одобрено УС ГК СССР по профтехобразованию
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильное дело -- консервирование холодом -- холодильное хранение пищевых продуктов -- охлаждение -- лед -- холодильные машины -- хладагенты -- компрессоры -- автоматизация холодильных установок -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кулаковский, Александр Исакович Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |