П691 Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных продуктов [Text] : учеб. пособие для агр. спец. с.-х. вузов / М. И. Ефимова [и др.] ; Под ред. Л. А. Трисвятского. - М. : Колос, 1981. - 208 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 0.40 р.
Складское хозяйство--Сельскохозяйственные продукты--Практикумы--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): переработка зерна -- хранение сельскохозяйственных продуктов -- сельскохозяйственные продукты -- технология сельскохозяйственных продуктов -- зерно -- крупы -- мука -- послеуборочная обработка зерна -- зернохранилища -- картофель -- овощи -- плоды -- практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Ефимова, Мария Ивановна; Карпов, Борис Александрович; Курдина, Вера Николаевна; Личко, Нина Михайловна; Трисвятский, Л.А. \ред.\ Экземпляры всего: 10 кх (7), аб (3) Свободны: кх (7), аб (3) |