С20 Сарафанова, Лариса Анатольевна. Пищевые добавки : Энциклопедия / Л.А. Сарафанова. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 792 с. : ил. - ISBN 5901065794 : 1044.55 р.
Кл.слова (ненормированные): классификация пищевых добавок -- пищевые добавки -- энциклопедии Экземпляры всего: 2 зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |