641
   С20


    Сарафанова, Лариса Анатольевна.
    Пищевые добавки : Энциклопедия / Л.А. Сарафанова. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 792 с. : ил. - ISBN 5901065794 : 1044.55 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--Пищевые добавки--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
классификация пищевых добавок -- пищевые добавки -- энциклопедии

Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)