С568 Современная технология производства овощных соков : обзорная информация / А. Н. Самсонова ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1979. - 40, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 5). - Библиогр.: с. 38-40 (32 назв.). - 1060 экз.. - 0.34 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- овощные соки -- производство овощных соков -- обзорная информация Доп.точки доступа: Самсонова, А. Н.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |