Web ИРБИС

   6П8.74
   Р 177


    Разработка технологии производства мясных продуктов на основе рационального использования сырья, электроимпульсной техники, пульсационных воздействий : отчет о НИР (Аннотационный) / Вост.-Сиб. технол. ин-т ; рук. работы А. А. Васильев. - Улан-Удэ, 1993. - 12 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.521.2

Рубрики: Мясные продукты--Электроимпульсные технологии--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты -- Рациональное использование мясного сырья -- Электроимпульсная техника -- Пульсационные воздействия на мясо -- Отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Васильев, А. А. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.521.2

   637.5
   Р 177


    Разработка технологии производства мясных продуктов на основе рационального использования сырья, электроимпульсной техники и пульсационных воздействий : копия отчета о НИР / Вост.-Сиб. технол. ин-т ; рук. темы А. А. Васильев. - Улан-Удэ, 1992. - 10 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.521.2

   637.5
   Р 177


    Разработка технологии производства мясных продуктов на основе рационального использования сырья, электроимпульсной техники и пульсационных воздействий : копия отчета о НИР (Аннотационный) / Вост.-Сиб. технол. ин-т ; рук. работы А. А. Васильев. - Улан-Удэ, 1990. - 8 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.523.2

request_decrypt("(<.>S=Мясные продукты -- Электроимпульсные технологии -- Отчеты о НИР<.>)","");