К772 Кравченко, Э. Ф. Состояние и перспективы переработки и использования молочной сыворотки в СССР и за рубежом : обзорная информация / Э. Ф. Кравченко, Т. А. Волкова, О. А. Чикалова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 0.60 р.
Рубрики: Молочные продукты--Молочная сыворотка--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Молочная сыворотка -- Переработка молочной сыворотки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Волкова, Т. А.; Чикалова, О. А.; АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 2 зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
Э-40 Экономическая эффективность получения и использования жира молочной сыворотки : обзорная информация / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада, Ю. А. Басов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 30 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.11 р.
Рубрики: Молочные продукты--Молочная сыворотка--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Молочная сыворотка -- Жиры молочной сыворотки -- Сливки -- Сепараторы -- Подсырное масло -- Топленое масло -- Сливочное масло -- обзорная информация Доп.точки доступа: Данченков, М. Б.; Тарада, А. Г.; Басов, Ю. А.; ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |