43:6П8.72    T-75     Topel, Alfred.     Chemie und Physik der Milch [Text] / A. Topel. - 2 aufl., verb. - Leipzig : VEB Fachbuchvertag, 1981. - 488 s. : ill. - 06.56 р. ГРНТИ 65.63 УДК 43:637.1 ББК 43:6П8.72 Рубрики: Молоко--Химия--Физика Кл.слова (ненормированные): химия молока -- физика молока Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1)