К 14 Казаков, А. М. Микробиология мяса : научное издание / А. М. Казаков. - 3-е изд., перераб. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 208 с. - 8.65 р.
Кл.слова (ненормированные): Микробиология мяса -- Консервирование мясных продуктов -- Санитарные условия мясного производства Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |