М151 Макаревич, Л. М. Устройства электрической и магнитной обработки в пищевой промышленности : [Обзор] / Л. М. Макаревич ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1970. - 77, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 74-78 (37 назв.). - 1000 экз.. - 0.37 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- электроимпульсная обработка пищевых продуктов -- магнитноимпульсная обработка пищевых продуктов -- электронагрев -- высокочастотная обработка пищевых продуктов -- обзоры Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |