К 938 Холодильные установки : Учеб. для вузов по спец. "Техника и физика низких температур", "Холод., криогенная техника и кондиционирование" / Е.С. Курылев, В.В. Оносовский, Ю.Д. Румянцев. - СПб. : Политехника, 2000. - 576 с. : ил. - ISBN 5732504192 : 254.12 р. Рек. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): холодильные предприятия -- проектирование холодильных предприятий -- охлаждаемые помещения -- изоляция охлаждаемых помещений -- расчет теплопритоков -- холодильные установки -- малые холодильные установки -- монтаж холодильных установок -- эксплуатация холодильных установок -- хладагент -- отвод теплоты -- холодильное оборудование -- водный лед -- диоксид углерода -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Оносовский, В.В.; Румянцев, Ю.Д.; Курылев, Е.С. Экземпляры всего: 3 чз (3) Свободны: чз (3) |
Р865 Румянцев, Ю. Д. Холодильная техника : Учеб. для вузов / Ю.Д. Румянцев, В.С. Калюнов. - москва : Профессия, 2003. - 360 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5939130089 : 143.00 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильники бытовые -- морозильники -- холодильный транспорт -- холодильные машины -- компрессоры -- автоматизация холодильных установок -- тепловой расчет холодильников -- конструкции холодильников -- холодильное технологическое оборудование -- торговое холодильное оборудование -- учебники Доп.точки доступа: Калюнов, В.С. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильное и вентиляционное оборудование / 6 / Доп Экземпляры всего: 14 чз (3), аб (11) Свободны: чз (3), аб (11) |
С844 Стрельцов, Александр Николаевич. Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / А.Н. Стрельцов, В.В. Шишов ; ИРПО. - москва : ИРПО, Академия, 2003. - 272 с. : ил. - (Профессиональное образование. Торговля и общественное питание). - ISBN 5822201806 : 97.00 р. Доп. Эксперт. советом
Кл.слова (ненормированные): холодильная технология пищевых продуктов -- холодильное оборудование -- холодильные предприятия -- холодильный транспорт -- холодильные камеры -- предприятия торговли -- предприятия общественного питания -- искусственный холод -- холодильная автоматика -- компрессоры холодильных машин -- холодильные машины -- теплообменные аппараты холодильников -- системы охлаждения -- хладоновые холодильные установки -- техника безопасности -- учебники Доп.точки доступа: Шишов, В.В.; ИРПО Учебная литература: ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Доп Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Б799 Большаков, Сергей Алексеевич. Холодильная техника и технология продуктов питания : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / С.А. Большаков. - М. : Academia, 2003. - 304 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5769512296 : 135.60 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- продукты питания -- холодильная технология продуктов питания -- консервирование холодом -- пищевые продукты -- холодильное хранение -- отепление -- размораживание -- транспорт холодильный -- холодильный транспорт -- учебники Учебная литература: ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Научные основы производства продуктов длительного хранения / 4 / Доп ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильная техника отрасли / 8 / Осн ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Осн Экземпляры всего: 15 чз (1), кх (1), аб (13) Свободны: чз (1), кх (1), аб (13) |
Ц87 Цуранов, Олег Алексеевич. Холодильная техника и технология [] : учеб. для торг. спец. вузов / О.А. Цуранов, А.Г. Крысин; Под ред. В.А. Гуляева. - СПб. : Питер, 2004. - 446 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5947239655 : 400.00 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): холодильная технология -- холодильная техника -- пищевые продукты -- охлаждение продуктов -- замораживание продуктов -- хранение продуктов -- получение холода -- холодильные агенты -- холодильные машины -- торговое холодильное оборудование -- холодильники -- кондиционирование воздуха -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Крысин, А.Г. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
К938 Курылев, Евгений Сергеевич. Холодильные установки : учеб. для вузов по спец. "Техника и физика низких температур" и "Холод., криоген. техника и кондиционирование" / Е.С. Курылев, В.В. Оносовский, Ю.Д. Румянцев. - 2-е изд., стер. - СПб. : Политехника, 2004. - 575 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5-7325-0690-X : 211 р. Рек. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильные предприятия -- планировка холодильных предприятий -- охлаждаемые помещения -- расчеты теплопритоков -- схемы холодильных установок -- водный лед -- диоксид углерода -- малые холодильные установки -- холодильный транспорт -- монтаж холодильных установок -- эксплуатация холодильных установок -- учебники Доп.точки доступа: Оносовский, Вадим Валентинович; Румянцев, Юрий Дмитриевич Экземпляры всего: 15 аб (13), чз (2) Свободны: аб (13), чз (2) |
И46 Ильин, Евгений Васильевич. Холодильные машины и установки : Учеб. для сред. учеб. заведений по спец. "Холодильно-компрессорные машины и установки" / Е. В. Ильин, Е. В. Мальгина, Я. Н. Аршанский. - М. : Пищевая промышленность, 1964. - 552 с. : ил. - 1.36 р. Рек. Упр. учеб. заведениями М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильные машины -- холодильные установки -- компрессоры -- холодильники -- льдотехника -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Мальгина, Евгения Викторовна; Аршанский, Яков Наумович Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
М21 Мальгина, Евгения Викторовна. Холодильные машины и установки : Учеб. для техникумов по спец. "Холодильно-компрессорные машины и установки" / Е. В. Мальгина, Ю. В. Мальгин. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 608 с. : ил. - Библиогр.: с. 603-604. - 1.19 р. Допущено Упр. учеб. заведениями М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильные машины -- холодильные установки -- холодильные агенты -- компрессоры -- холодильники -- холодильные агрегаты -- кондиционирование воздуха -- водный лед -- сухой лед -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Мальгин, Юрий Васильевич Экземпляры всего: 65 аб (19), кх (46) Свободны: аб (19), кх (46) |
П487 Покровский, Николай Константинович. Холодильные машины и установки : Учеб. пособие для техникумов / Н. К. Покровский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 324 с. : ил. - 1.43 р. Допущено МВиССО СССР
Кл.слова (ненормированные): холодильные машины -- холодильные установки -- компрессоры -- холодильники -- льдотехника -- холодильный транспорт -- учебные пособия Экземпляры всего: 45 аб (40), кх (5) Свободны: аб (40), кх (5) |
М565 Мещеряков, Федор Елисеевич. Основы холодильной техники и холодильной технологии : Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Ф. Е. Мещеряков. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 560 с. : ил. - 1.24 р. Допущено Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки -- холодильные аппараты -- холодильники -- холодильные агенты -- компрессоры -- теплообменные аппараты -- автоматизация холодильных машин -- проектирование холодильников -- холодильная технология -- холодильная обработка пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- охлаждение пищевых продуктов -- замораживание пищевых продуктов -- холодильный транспорт -- учебники Экземпляры всего: 68 аб (6), кх (62) Свободны: аб (6), кх (62) |
Г49 Гиндлин, И. М. Тенденции развития холодильного хозяйства за рубежом : Обзор. информ. / И. М. Гиндлин, В. И. Данилин ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1989. - 32 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.34 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильное хозяйство -- холодильники -- холодильная промышленность -- холодильный транспорт -- обзорная информация Доп.точки доступа: Данилин, В.И.; АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 3 кх (3) Свободны: кх (3) |
Н766 Новые исследования в области холодильной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР ; Общ. ред. В. М. Шавры. - М. : [б. и.], 1969. - 103 с. : ил. - 0.49 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- экономика холодильной промышленности -- холодильные установки -- автоматизация холодильных установок -- холодильники -- проектирование холодильников -- эксплуатация холодильников -- холодильные машины -- кондиционирование воздуха -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- производство сухого льда -- холодильная технология -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шавра, В.М. \ред.\; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
Н766 Новые исследования в области холодильной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР ; Общ. ред. В. М. Шавры. - М. : [б. и.], 1970. - 70 с. : ил. - 0.22 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- экономика холодильной промышленности -- холодильные машины -- холодильные аппараты -- холодильные агенты -- теплоизоляция холодильников -- холодильники -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- холодильная технология пищевых продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шавра, В.М. \ред.\; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
Н766 Новые исследования в области холодильной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР ; Общ. ред. В. М. Шавры. - М. : [б. и.], 1973. - 52 с. : ил. - 0.29 р.
Пищевые продукты--Холодильная обработка--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- экономика холодильной промышленности -- холодильные машины -- холодильные аппараты -- холодильное оборудование -- автоматизация холодильных установок -- эксплуатация холодильников -- холодильный транспорт -- холодильная технология пищевых продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шавра, В.М. \ред.\; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР Экземпляры всего: 3 кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |
З-177 Зайцев, Викентий Петрович. Холодильная техника : Учеб. пособие для техн. спец. вузов рыбной пром-сти / В. П. Зайцев. - М. : Госторгиздат, 1962. - 843 с. : ил. - 0.74 р. Допущено МВиССО РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки -- компрессоры -- теплообменные аппараты -- проектирование холодильных установок -- ледяное охлаждение -- льдосоляное охлаждение -- холодильный транспорт -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
М565 Мещеряков, Федор Елисеевич. Основы холодильной техники : Учеб. для технол. фак. торг. вузов / Ф. Е. Мещеряков. - М. : Госторгиздат, 1960. - 376 с. : ил. - 0.97 р. Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки -- компрессионные холодильные машины -- компрессоры -- автоматизация холодильных машин -- холодильные агрегаты -- холодильники -- проектирование холодильников -- ледяное охлаждение -- льдосоляное охлаждение -- искусственный лед -- холодильный транспорт -- учебники Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
К756 Кочетков, Николай Дмитриевич. Холодильная техника : Учеб. пособие для техн. спец. вузов пищ. пром-сти / Н. Д. Кочетков. - М. : Машиностроение, 1966. - 408 с. : ил. - 1.10 р. Допущено МВиССО РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные аппараты -- холодильные установки -- холодильники -- автоматизация холодильных установок -- градирни -- ледяное охлаждение -- льдосоляное охлаждение -- холодильный транспорт -- учебные пособия Экземпляры всего: 35 кх (18), аб (17) Свободны: кх (18), аб (17) |
Б125 Бабин, Федор Петрович. Основы холодильной техники и холодильная технология : Учеб. пособие для товаровед. фак. торг. вузов / Ф. П. Бабин. - М. : Госторгиздат, 1961. - 188 с. : ил. - 0.62 р. Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная технология -- искусственный холод -- холодильники -- ледяное охлаждение -- льдосоленое охлаждение -- консервирование пищевых продуктов -- охлаждение пищевых продуктов -- замораживание пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- холодильный транспорт -- учебные пособия Экземпляры всего: 3 аб (2), кх (1) Свободны: аб (2), кх (1) |
К63 Комаров, Н. С. Справочник холодильщика : научное издание / Н. С. Комаров. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Машгиз, 1962. - 419 с. : ил. - 2.04 р. В б-ке есть изд. 1953 г.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные агенты -- холодоносители -- компрессионные холодильные машины -- абсорбционные машины -- эжекторные машины -- автоматизация холодильного оборудования -- холодильники -- ледотехника -- холодильная технология пищевых продуктов -- холодильный транспорт -- справочники Экземпляры всего: 14 аб (12), кх (2) Свободны: аб (12), кх (2) |
П42 Поварчук, М. М. Зарубежные транспортные средства и холодильное оборудование для перевозки скоропортящихся продуктов : Обзор. информ. / М. М. Поварчук, Н. В. Помазкина ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1991. - 51 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 1.35 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильный транспорт -- перевозка скоропортящихся продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Помазкина, Н.В.; АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |