К63 Комаров, Н. С. Хладотехника : Холодил. дело, холодил. машины, обслуживание холодил. установок и справ. таблицы / Н. С. Комаров ; Науч.-техн. отд. ВСНХ РСФСР. - М. : Гостехиздат, 1922. - 248 с. : ил. - (Рабочая б-ка ; № XII-I). - 0.50 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- хладотехника -- холодильное дело -- холодильные машины -- обслуживание холодильных установок Доп.точки доступа: Науч.-техн. отд. ВСНХ РСФСР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
Ч-456 Червяков, Сергей Сергеевич. Основы холодильного дела : Учеб. пособие для СПТУ / С. С. Червяков, А. И. Кулаковский. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1988. - 144 с. : ил. - 0.45 р. Одобрено УС ГК СССР по профтехобразованию
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильное дело -- консервирование холодом -- холодильное хранение пищевых продуктов -- охлаждение -- лед -- холодильные машины -- хладагенты -- компрессоры -- автоматизация холодильных установок -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кулаковский, Александр Исакович Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
П52 Половинкин, Ф. П. Мясное и боенское дело [] : пособие для с.-х. техникумов / Ф. П. Половинкин. - Москва ; Ленинград : Госиздат, 1929. - 226 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): мясное дело -- боенское дело -- убой скота -- бойни -- мясные убойные животные -- мясо -- холодильное дело -- побочные продукты боен -- ветеринарный осмотр скота -- страхование убойного скота -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |