Д179 Данзанов, В. Д. Расчетные работы по курсу "Хладотехника" : для студентов спец. 17.06.00, 27.08.00, 27.09.00, 27.11.00 / В. Д. Данзанов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1997. - 30 с. : ил. - б.ц
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- методические указания -- расчетные работы Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 10 кх (10) Свободны: кх (10) |
М382 Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : каталог-дополнение / В.Г. Здановский, Н.А. Королева, А.И. Парфентьева и др.; М-во с./х. и продовольствия РФ. - москва : Информагротех, 1995 - . Ч. 1. - 96 с. : ил. - ISBN 5736700352 : 21.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Оборудование для молочной промышленности -- Холодильная техника -- Мясоперерабатывающее оборудование -- Каталоги Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Х732 Холодильная техника и технология : Учеб. для студ. вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / С.А. Большаков, В.Ф. Лебедев, А.В. Локтев и др.; Под ред. А.В. Руцкого ; Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. - москва : ИНФРА-М, 2000. - 286 с. - (Высшее образование). - ISBN 5160003517 : 54.14 р.
Кл.слова (ненормированные): Холодильная техника -- Холодильная технология -- Холодильные машины -- Компрессоры -- Теплообменные аппараты -- Охлаждаемые сооружения -- Холодильное оборудование -- Холодильное консервирование пищевых продуктов -- Продукты растительного происхождения -- Продукты животного происхождения -- Отепление -- Размораживание -- Охлаждение -- Замораживание -- Хранение пищевых продуктов -- Транспортирование пищевых продуктов -- учебники Доп.точки доступа: Лебедев, В.Ф.; Локтев, А.В.; Руцкой, А.В.; Большаков, С.А. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Доп Экземпляры всего: 6 чз (4), аб (2) Свободны: чз (4), аб (2) |
Ш146 Шавра, Виктор Михайлович. Основы холодильной техники и технологии пищевых отраслей промышленности : [Учеб. пособие для вузов] / В.М. Шавра. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 125 с. : ил. - ISBN 5943430180 : 103.36 р.
Кл.слова (ненормированные): Холодильная техника -- Холодильные машины -- Хладагенты -- Хладоносители -- Холодильные компрессоры -- Теплообменные аппараты -- Холодильные установки -- Холодильная обработка пищевых продуктов -- Учебные пособия Экземпляры всего: 6 чз (2), аб (4) Свободны: чз (2), аб (4) |
Х732 Холодильные машины : Учеб. для вузов по спец. "Техника и физика низких температур" / А.В. Бараненко, Н.Н. Бухарин, В.И. Пекарев и др.; Под ред. Л.С. Тимофеевского. - СПб. : Политехника, 1997. - 991 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5732503722 : 170.00 р., 160.00 р., 93.00 р. Рек. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): Холодильные машины -- Холодильная техника -- Парокомпрессорные холодильные машины -- Газовые холодильные машины -- Теплоиспользующие холодильные машины -- Термоэлектрические холодильные машины -- Холодильные компрессоры -- Расширительные машины -- Аппараты холодильных машин -- Автоматизация холодильных машин -- Агрегатирование холодильных машин -- Учебники Доп.точки доступа: Бухарин, Н.Н.; Пекарев., В.И.; Тимофеевский, Л.С.; Бараненко, А.В.; \ред. - редактор.\ Экземпляры всего: 15 чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
В 29 Венгер, К. П. Машинная и безмашинная системы хладоснабжения для быстрого замораживания пищевых продуктов : монография / К.П. Венгер, В.А. Выгодин. - москва : [s. n.], 1999. - 143 с. : ил. - ISBN 5850571809 : 247.10 р.
Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): Замораживание пищевых продуктов -- Холодильная техника -- Пищевые продукты замороженные -- Быстрое замораживание пищевых продуктов -- Морозильные аппараты -- Машинная система хладоснабжения -- Безмашинная система хладоснабжения -- Монографии Доп.точки доступа: Выгодин, В.А. Экземпляры всего: 2 кх (1), чз (1) Свободны: кх (1), чз (1) |
Б 12 Оборудование, приборы и технические средства для сервиса холодильных систем : Справочник: Учеб. пособие для вузов / Б.С. Бабакин, В.А. Выгодин, В.Н. Кулагин. - Рязань : Узорочье, 2000. - 266 с. : ил. - ISBN 5850572791 : 250.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Сервисное обслуживание -- Холодильные установки -- Холодильные системы -- Холодильное оборудование -- Холодильная техника -- Сервис холодильных систем -- Системы кондиционирования воздуха -- Диагностика неисправностей -- Ремонт холодильных установок -- Заправка хладагента -- Измерительные приборы -- Течеискатели -- Газоанализаторы -- Рекуперация хладагента -- Сервисные инструменты -- Правила безопасности -- Справочники Доп.точки доступа: Выгодин, В.А.; Кулагин, В.Н.; Бабакин, Б.С. Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Технические средства предприятий сервиса / 5 / Доп Экземпляры всего: 3 чз (2), зал ППС (1) Свободны: чз (2), зал ППС (1) |
Р865 Румянцев, Ю. Д. Холодильная техника : Учеб. для вузов / Ю.Д. Румянцев, В.С. Калюнов. - москва : Профессия, 2003. - 360 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5939130089 : 143.00 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильники бытовые -- морозильники -- холодильный транспорт -- холодильные машины -- компрессоры -- автоматизация холодильных установок -- тепловой расчет холодильников -- конструкции холодильников -- холодильное технологическое оборудование -- торговое холодильное оборудование -- учебники Доп.точки доступа: Калюнов, В.С. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильное и вентиляционное оборудование / 6 / Доп Экземпляры всего: 14 чз (3), аб (11) Свободны: чз (3), аб (11) |
К60 Колач, Станислав Тадеушевич. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. "Орг. обслуживания обществ. питания" / С.Т. Колач. - москва : Академия, 2003. - 240 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5769512288 : 103.00 р. Доп. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): холодильное оборудование -- предприятия торговли -- предприятия общественного питания -- холодильные агенты -- теплообменные аппараты -- вспомогательное холодильное оборудование -- холодильные машины -- холодильные агрегаты -- торговое холодильное оборудование -- холодильная техника -- смазочные масла -- одноступенчатые компрессионные холодильники -- компрессоры -- электродвигатели холодильников -- техника безопасности -- холодильные установки -- учебные пособия Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Оборудование предприятий общественного питания / 5 / Осн Экземпляры всего: 7 чз (1), аб (6) Свободны: чз (1), аб (6) |
Б799 Большаков, Сергей Алексеевич. Холодильная техника и технология продуктов питания : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / С.А. Большаков. - М. : Academia, 2003. - 304 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5769512296 : 135.60 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- продукты питания -- холодильная технология продуктов питания -- консервирование холодом -- пищевые продукты -- холодильное хранение -- отепление -- размораживание -- транспорт холодильный -- холодильный транспорт -- учебники Учебная литература: ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Научные основы производства продуктов длительного хранения / 4 / Доп ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильная техника отрасли / 8 / Осн ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Осн Экземпляры всего: 15 чз (1), кх (1), аб (13) Свободны: чз (1), кх (1), аб (13) |
Ц87 Цуранов, Олег Алексеевич. Холодильная техника и технология [] : учеб. для торг. спец. вузов / О.А. Цуранов, А.Г. Крысин; Под ред. В.А. Гуляева. - СПб. : Питер, 2004. - 446 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5947239655 : 400.00 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): холодильная технология -- холодильная техника -- пищевые продукты -- охлаждение продуктов -- замораживание продуктов -- хранение продуктов -- получение холода -- холодильные агенты -- холодильные машины -- торговое холодильное оборудование -- холодильники -- кондиционирование воздуха -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Крысин, А.Г. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Осн Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
Х732 Холодильная техника и технология : Метод. указ. по выполн. внеаудиторной самостоятельной работы для студ. спец. 260501 "Технология продуктов обществ. питания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. Н. Лузан, С. В. Цырендоржиева, В. В. Драгина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 22 с. -
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная технология -- СРС -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Лузан, В. Н. \сост.\; Цырендоржиева, С. В. \сост.\; Драгина, В. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Р248 Расчетные работы по курсу "Основы холодильной техники" для студентов дневного и заочного обучения специальностей 260601, 110303, 260301, 260303, 080401 / ВСГТУ ; сост. В. Д. Данзанов, В. А. Афанасьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 35 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- аммиачные кожухотрубные конденсаторы -- аммиачные кожухотрубные испарители -- расчетные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Данзанов, В.Д. \сост.\; Афанасьева, В.А. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 20 кх (1), аб (19) Свободны: кх (1), аб (18) |
Ш146 Шавра, Виктор Михайлович. Основы холодильной техники и технологии (для учащихся и практических работников) : [учеб. пособие] / В.М. Шавра. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 269 с. : ил. - ISBN 5-94343-075-X : 583.41 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные технологии -- искусственное охлаждение -- парокомпрессионные холодильные машины -- хладагенты -- хладоносители -- расчет парокомпрессионных холодильных машин -- холодильные компрессоры -- теплообменные аппараты -- холодильные установки -- автоматика холодильных установок -- системы кондиционирования воздуха -- холодильняа обработка пищевых продуктов -- учебные пособия Учебная литература: ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Научные основы производства продуктов длительного хранения / 4 / Доп ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Доп ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильная техника отрасли / 8 / Осн ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Доп Экземпляры всего: 15 аб (13), чз (2) Свободны: аб (13), чз (2) |
Т381 Техника низких температур : Учеб. пособие для вузов / Под ред. И. П. Усюкина. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 120 с. : ил. - 5.50 р. Допущено МВиССО РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- техника низких температур -- холодильные машины -- холодильные установки -- компрессоры холодильных машин -- теплоиспользующие холодильные машины -- учебные пособия Доп.точки доступа: Усюкин, Иван Петрович \ред.\ Экземпляры всего: 9 аб (6), кх (3) Свободны: аб (6), кх (3) |
Т381 Техника низких температур : научное издание / Под ред. Е. И. Микулина, И. В. Марфениной, А. М. Архарова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Энергия, 1975. - 511 с. : ил. - 2.67 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- техника низких температур -- холодильные машины -- газовые холодильные машины -- ожижители -- рефрижераторы -- криогенные установки -- ректификация воздуха -- теплообменные аппараты -- детандеры -- турбодетандеры Доп.точки доступа: Микулин, Евгений Иванович \ред.\; Марфенина, Ирина Васильевна \ред.\; Архаров, Алексей Михайлович \ред.\ Экземпляры всего: 3 кх (2), аб (1) Свободны: кх (2), аб (1) |
Т381 Техника низких температур : научное издание / Под ред. Е. И. Микулина и И. В. Марфениной. - М. ; Л. : Энергия, 1964. - 448 с. : ил. - 2.46 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- техника низких температур -- циклы охлаждения -- газовые холодильные машины -- ожижители -- криогенные установки -- ректификация воздуха -- теплообменные аппараты -- детандеры -- турбодетандеры Доп.точки доступа: Микулин, Евгений Иванович \ред.\; Марфенина, Ирина Васильевна \ред.\ Экземпляры всего: 4 аб (3), кх (1) Свободны: аб (3), кх (1) |
Р174 Различные области применения холода : Справочник / Науч. ред. А. С. Крузе. - М. : Агропромиздат, 1985. - 270 с. : ил. - 1.80 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холод -- применение холода -- сухой лед -- водный лед -- кондиционирование воздуха -- холодильные установки -- искусственные ледяные катки -- опреснение соленой воды -- криогенные методы лечения -- справочники Доп.точки доступа: Крузе, А.С. \ред.\ Экземпляры всего: 9 кх (5), аб (4) Свободны: кх (5), аб (4) |
Н346 Научно-технические разработки : Каталог / ВНИКТИхолодпром ; Под общ. ред. М. П. Кузьмина. - М. : [б. и.], 1983. - 64 с. : ил. - (Наука - производству). - 1.20 р.
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильное оборудование -- автоматизация холодильных установок -- теплоизоляционные материалы -- кондиционеры -- холодильная технология -- научно-технические разработки -- каталоги Доп.точки доступа: Кузьмин, М.П. \ред.\; ВНИКТИхолодпром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
М565 Мещеряков, Федор Елисеевич. Основы холодильной техники и холодильной технологии : Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Ф. Е. Мещеряков. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 560 с. : ил. - 1.24 р. Допущено Упр. учеб. заведений М-ва торговли РСФСР
Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные установки -- холодильные аппараты -- холодильники -- холодильные агенты -- компрессоры -- теплообменные аппараты -- автоматизация холодильных машин -- проектирование холодильников -- холодильная технология -- холодильная обработка пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- охлаждение пищевых продуктов -- замораживание пищевых продуктов -- холодильный транспорт -- учебники Экземпляры всего: 68 аб (6), кх (62) Свободны: аб (6), кх (62) |