С608 Солнцева, Г. Л. Фотометрические методы ускоренного определения белков в мясе и мясных продуктов : обзорная информация / Г. Л. Солнцева, Ю. Н. Лясковская. - Москва : [б. и.], 1982. - 28 с. - (Мясная промышленность). - 0.21 р.
Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- методы определения белков -- методы УФ-спектрофотометрии -- фотометрические методы определения белков -- обзорная информация Доп.точки доступа: Лясковская, Ю. Н. Экземпляры всего: 2 кх (2) Свободны: кх (2) |