К568 Ковриков, И. Т. Технологическое оборудование производства хлебопродуктов : Лаб. практикум: учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / И.Т. Ковриков ; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2008. - 262 с. : ил. - ISBN 978-5-7410-0758-7 : 150 р. Рек. Ученым советом ОГУ
Кл.слова (ненормированные): технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств -- воздушные сепараторы -- воздушно-ситовые сепараторы -- зерноочистительные сепараторы -- триеры -- сита -- цилиндрические триеры -- сепараторы-фракционеры -- концентраторы -- обоечные машины -- оборудование для увлажнения зерна -- оборудование для мокрого шелушения зерна -- вальцовые станки -- ситовеечные машины -- вымольные машины -- виброцентрофугалы -- энтолейторы -- деташеры -- просеивающие машины -- лабораторные практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Оренбургский гос. ун-т Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Технологическое оборудование пищевых производств / 8 / Доп ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Технологическое оборудование пищевых производств / 7 / Доп Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |