С197 Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства : Учеб. для вузов по спец."Технология сахаристых продуктов" / А.Р. Сапронов. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Колос, 1998. - 495 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100030739 : 80.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Сахарное производство -- Сахарная свекла -- Сахар-песок -- Сахар-рафинад -- Сахарные заводы Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
С196 Сапронов, А. Р. Технология сахарного производства : Учеб. для вузов по спец. "Технология сахаристых продуктов" / А.Р. Сапронов, 2-е изд., испр. и доп. - москва : Колос, 1999. - 494 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100030739 : 126.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Сахарное производство -- Сахарная свекла -- Выращивание сахарной свеклы -- Хранение сахарной свеклы -- Производство сахара-песка -- Производство сахара-рафинада -- Сахар-песок -- Сахар-рафинад Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Б902 Бугаенко, И. Ф. Общая технология отрасли: Научные основы технологии сахара : учеб. для вузов по спец. "Технология сахаристых продуктов" напр. подгот. "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / И.Ф. Бугаенко, В.И. Тужилкин. - СПб. : ГИОРД. Ч. 1. - 2007. - 508 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-025-9 : 544.50 р. Допущено МОиН РФ
Кл.слова (ненормированные): сахар -- технология сахара -- производство сахара -- сахарная свекла -- экстрагирование сахара -- известково-углекислотная очистка диффузионного сока -- известь -- сатурационный газ -- выпаривание -- кристаллизация сахарозы -- качество сахара -- потери сахара -- учебники Доп.точки доступа: Бугаенко, Илья Федорович; Тужилкин, Вячеслав Иванович Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Т68 Трисвятский, Лев Алексеевич. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учеб. для агроном. и экон. спец. вузов / Л. А. Трисвятский, Б. В. Лесик, В. Н. Курдина ; Под ред. Л. А. Трисвятского. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 415 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-001955-7 : 1.70 р. Допущено ГУ вузов М-ва сел. хоз-ва и продовольствия СССР
Кл.слова (ненормированные): хранение сельскохозяйственных продуктов -- технология сельскохозяйственных продуктов -- зерно -- переработка зерна -- картофель -- овощи -- плоды -- сахарная свекла -- учебники Доп.точки доступа: Лесик, Борис Васильевич; Курдина, Вера Николаевна; Трисвятский, Лев Алексеевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Т68 Трисвятский, Лев Алексеевич. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учеб. для агроном. и экон. спец. с.-х. вузов / Л. А. Трисвятский, Н. В. Сабуров, Б. В. Лесик ; Под ред. Л. А. Трисвятского. - М. : Колос, 1969. - 440 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1.26 р. Допущено ГУ высш и сред. с.-х. образования М-ва сел. хоз-ва СССР
Кл.слова (ненормированные): хранение сельскохозяйственных продуктов -- технология сельскохозяйственных продуктов -- зерно -- переработка зерна -- картофель -- овощи -- плоды -- сахарная свекла -- учебные пособия Доп.точки доступа: Сабуров, Н.В.; Лесик, Борис Васильевич; Трисвятский, Лев Алексеевич \ред.\ Экземпляры всего: 4 кх (2), аб (2) Свободны: кх (2), аб (2) |
Л17 Лазайкин, Леонид Данилович. Увеличение производства и заготовок сахарной свеклы : Обзор. информ. / Л. Д. Лазайкин, Н. Г. Литвиненко, С. В. Ильевич. - М. : ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1981. - 42 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): полеводство -- сахарная свекла -- обзорная информация Доп.точки доступа: Литвиненко, Николай Георгиевич; Ильевич, Сталий Владимирович Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
Д362 Державин, Л. М. Влияние удобрений и пестицидов на качество сахарной свеклы и картофеля [] : производственно-практическое издание / Обзор. информ. ; ВНИИТЭИСХ. - [Б. м. : б. и.], 1984. - 60 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): сельское хозяйство -- влияние удобрений -- влияние пестицидов -- сахарная свекла -- качество свеклы -- обзорная информация Доп.точки доступа: Седова, Е.В.; ВНИИТЭИСХ Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |
Л363 Левин, И. И. О выборе формы свеклорезных устройств : (Обзор) / И. И. Левин, Э. В. Островский, М. Р. Азрилевич ; ЦНИИТЭИЛегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1971. - 21, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 20-22 (45 назв.). - 1000 экз.. - 0.13 р.
Кл.слова (ненормированные): сахарная свекла -- резание сахарной свеклы -- свеклорезные устройства -- обзоры Доп.точки доступа: Островский, Э. В.; Азрилевич, М. Р.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 2 зал ППС (2) Свободны: зал ППС (2) |
М69 Михайлов, Виктор Иванович. Основные направления развития оборудования для экстракции сахара : (Обзор) / В. И. Михайлов, Л. А. Широков, Р. З. Фельдман ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1977. - 34, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Оборудование для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 31-35 (52 назв.). - 1200 экз.. - 0.18 р.
Кл.слова (ненормированные): сахарная свекла -- экстракция сахара -- диффузионные аппараты -- обзоры Доп.точки доступа: Широков, Лев Алексеевич; Фельдман, Роман Зусьевич; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |