О-534 Оленев, Юрий Александрович. Домашнее мороженое : издания для досуга / Ю. А. Оленев, О. С. Борисова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 64 с. : ил. - ISBN 5-10-001667-1 : 1.50 р.
Кл.слова (ненормированные): кулинария -- мороженое -- характеристика мороженого -- сырье -- приготовление мороженого -- рецепты для мороженого -- оформление мороженого Доп.точки доступа: Борисова, Ольга Сергеевна Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |