Б391 Безбородов, Алексей Михайлович. Ферментативные процессы в биотехнологии : монография / А.М. Безбородов, Н.А. Загустина, В.О. Попов; Отв. ред. Л.И. Воробьев ; Ин-т биохимии им. А.Н. Баха РАН. - М. : Наука, 2008. - 335 с. : ил. - ISBN 978-5-02-035661-0 : 300 р.
Кл.слова (ненормированные): ферментативные процессы в биотехнологии -- микробиологический синтез -- продукты ферментации -- термофильные микроорганизмы -- психрофильные микроорганизмы -- галофилы -- алкалофилы -- метаболическая инженерия -- стабилизация ферментов -- ферментативные реакции в биотехнологии -- ферменты-катализаторы органического синтеза -- хиральные соединения -- субстраты ферментативных реакций -- биологический катализ в органических растворителях -- промышленный биокатализ -- монографии Доп.точки доступа: Загустина, Наталья Алексеевна; Попов, Владимир Олегович; Воробьева, Л.И. \ред.\; Ин-т биохимии им. А.Н. Баха РАН Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Промышленный биокатализ / 7 / Осн Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |