К76 Кошевой, Евгений Пантелеевич. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел [] : учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / Е.П. Кошевой. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 368 с. : ил. - ISBN 5901065441 : 212.38 р. Доп. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- производство растительных масел -- технологическое оборудование -- маслозаводы малой мощности -- сушилки масличных семян -- сепараторы -- очистка масличных семян -- обрушивание масличных семян -- семенорушки -- семеновейки -- измельчение семян -- вальцовые станки -- влаготепловая обработка мятки -- прессование -- маслопрессы -- экстракция масла -- дистилляция мисцеллы -- обработка шрота -- обработка продуктов прессования -- учебные пособия Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 19.03.02 / Технологическое оборудование отрасли / 6 / Осн ИПИБ / ТМО А / 19.03.02 / Технологическое оборудование отрасли / 5 / Осн Экземпляры всего: 3 кх (1), чз (2) Свободны: кх (1), чз (2) |