И395 Изучение количественного содержания белка в молочно-белковых концентратах и кинетики их ферментативного гидролиза : Копия отчета о НИР / ВНТИЦентр. - Москва, 1981. - 33 с. - Б. ц.. - Инв.№ Б733779
Кл.слова (ненормированные): молочно-белковые концентраты -- количественное содержание белка -- кинетика ферментативного гидролиза -- копии отчетов о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |